Expectativas cumplidas

La I Cumbre Internacional del Vino se ha convertido en todo un homenaje a los viticultores y bodegueros de nuestra región, de manera muy especial el sábado, cuando numerosas bodegas abrieron sus puertas y recibieron la visita tanto de autoridades políticas como de vecinos de las distintas localidades que conocieron el trabajo que en ellas se hace, en muchas, por familias desde hace décadas. En este día se escucharon historias y anécdotas de los verdaderos protagonistas de un sector que genera riqueza y empleo, que cada vez exporta más y por el que se apuesta para aumentar su comercialización. El viernes, numerosos establecimientos de restauración- un total de veinte en la ciudad de Guadalajara- ofrecieron con diversas tapas un ramillete de los vinos de la región, para su mayor conocimiento por la ciudadanía, mientras en el Palacio del Infantado se celebraban catas comentadas y artistas relevantes cantaban buscando la participación de todos. Ha sido la gran fiesta del vino, complementada con una parte más técnica- mesas redondas y conferencias- para los profesionales de este ámbito. Las expectativas se han cumplido con creces lo que hace pensar en la celebración de una tercera cumbre. En nuestra provincia podemos presumir de una denominación de origen desde el año 1997, que incluye a una veintena de municipios de la Alcarria Baja, aunque la mayor parte de la producción se concentra en el término de Mondéjar. Dos bodegas forman parte de ella, una, de carácter familiar, desde 1913, Bodegas Mariscal, la otra, la Cooperativa Santa María Magdalena, fundada en 1965 por 90 viticultores y que hoy tiene más de 400 socios. Castilla-La Mancha produce la mitad del vino de España. Sus denominaciones de origen han hecho posible que la calidad y variedad de los caldos sean referentes en el ámbito nacional e internacional. El Gobierno regional es consciente de la relevancia para la economía de este sector y por ello, además de enseñar la cultura que lo envuelve con eventos como la cumbre, lo apoya en el día a día.