15/03/2018 / 17:37
Redacción


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Hotel TRYP celebra sus Jornadas del Puchero hasta el domingo

En “La esencia de los pucheros españoles” se podrán degustar y disfrutar cuatro cocidos o pucheros a elegir,  típicos de nuestra rica gastronomía, algunos de ellos quizás poco conocidos.


Los pucheros y cocidos son platos imprescindibles de nuestra mejor cocina tradicional. Calderos en los que se mezclan carnes con legumbres y lo mejor de la huerta que cocinados “a fuego lento” se consigue un plato completo y muy alimenticio.

El restaurante “El Infantado” del  hotel TRYP Guadalajara celebra los días 15, 16, 17 y 18 marzo las jornadas gastronómicas “La esencia de los pucheros españoles” donde podrán degustar y disfrutar  de cuatro cocidos o pucheros a elegir,  típicos de nuestra rica gastronomía, algunos de ellos quizás poco conocidos.

En esta ocasión proponen el “Puchero Canario” lleno de contrastes de ultramar, el “Cocido montañés” potente y riguroso, el “Recao de Binefár” puchero aragonés de D. Teodoro de Bardají, el cocinero español más influyente de la primera mitad del siglo XX que estuvo al servicio del Palacio Real y del Ducado del Infantado, y por último y no menos contundente el “Cocido de Rastrojo” vinculado a nuestra provincia y cuya receta se recoge en el libro Gastronomía de Guadalajara de D. Antonio Aragonés Subero.

 

Una ocasión que no se pueden perder los que gusten del buen yantar de la cocina más tradicional de nuestra gastronomía. Les animamos a disfrutar de esta sensacional experiencia para los sentidos.

Para reservar llamen al 949 20 93 00.


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