RSS de Campo https://nuevaalcarria.com/ <![CDATA[Sacedón acoge el domingo la VI Feria Provincial del Tomate 'Memorial Pablo Martín']]>

Sacedón será este domingo 16 de agosto el escenario de la VI Feria Provincial del Tomate "Memorial Pablo Martín", un encuentro que convertirá la Plaza de Abajo en el escaparate de los mejores productos de la huerta alcarreña.

La jornada comenzará a las 11:00 horas con la inauguración de la feria y la apertura de los puestos de los agricultores participantes. A lo largo de la mañana se desarrollará una exposición de productos, una cata y un concurso en el que se elegirá el mejor tomate presentado.

Los tomates participantes deberán proceder de huertos, estar cultivados de forma tradicional y ecológica. El certamen otorgará un reconocimiento al mejor tomate local y otro al mejor tomate provincial.

La feria reunirá a hortelanos, vecinos y visitantes en una jornada dedicada a poner en valor la tradición hortícola y agrícola de Sacedón y del conjunto de la provincia de Guadalajara. Durante el evento, los asistentes podrán participar en catas guiadas y conocer de cerca las características del tomate cultivado en la provincia, en un ambiente familiar y festivo.

La VI Feria Provincial del Tomate "Memorial Pablo Martín" está organizada con la colaboración de la Asociación de Amigos del Tomate, el Ayuntamiento de Sacedón, la Diputación de Guadalajara, FADETA, la marca Alimentos de Guadalajara y otros municipios y entidades colaboradoras.

]]> Thu, 13 Aug 2026 16:50:00 +0200 Redacción <![CDATA[Marchamalo y Valdegrudas se incorporan a la D.O. Protegida Azafrán de La Mancha]]>

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) ha publicado este martes la resolución de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural por la que se aprueba la modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Azafrán de La Mancha, incorporando los municipios de Marchamalo y Valdegrudas a la zona geográfica de producción.

La modificación responde a la solicitud presentada el 19 de junio de 2026 por el Patronato de la Fundación Consejo Regulador de la DOP Azafrán de La Mancha, que planteó la ampliación del ámbito territorial de la denominación.

Además de la aprobación de esta modificación, la resolución publicada en el DOCM incluye el documento único y el pliego de condiciones consolidados de la DOP.

La resolución pone fin a la vía administrativa. No obstante, las personas interesadas podrán interponer, con carácter potestativo, un recurso de reposición ante la persona titular de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en el plazo de un mes.

]]> Tue, 11 Aug 2026 10:57:00 +0200 Europa Press / Web NA <![CDATA[“Descubre el talento y los sabores de la Sierra Norte” llega a miles de personas a través de las redes sociales]]>

La campaña “Descubre y Saborea el talento y los sabores de la Sierra Norte” ha cerrado su recorrido con unos resultados que ponen de manifiesto el interés que despiertan los productos, las personas y las historias vinculadas a la gastronomía y al territorio de la Sierra Norte de Guadalajara.

La iniciativa ha permitido incrementar de forma notable la comunidad digital y el alcance de los contenidos, convirtiendo las redes sociales en un escaparate para mostrar el talento de productores, profesionales y empresas agroalimentarias de la comarca y acercarlos a nuevos públicos.

Los datos de la campaña reflejan este crecimiento. Facebook alcanza ya los 3.413 seguidores, con un incremento de 365 nuevos seguidores, mientras que Instagram suma 2.537 seguidores, tras incorporar 496 nuevos seguidores. A estas cifras se añade la creación de una comunidad en TikTok, donde la campaña ha conseguido 191 seguidores, partiendo de un perfil que anteriormente no existía. En LinkedIn, la comunidad también ha crecido hasta los 774 seguidores.

Pero más allá del crecimiento de las comunidades, uno de los principales resultados de la campaña ha sido la capacidad de determinados contenidos para llegar a miles de personas y generar interés más allá del propio territorio. Entre los ejemplos más destacados se encuentra un vídeo protagonizado por el Padre Juan, párroco de Jadraque, que ha superado las 100.000 visualizaciones, demostrando el potencial que tienen las historias personales y los contenidos vinculados a las tradiciones y a la identidad de los pueblos para conectar con la audiencia.

La campaña también ha contado con la colaboración de diferentes perfiles y agentes vinculados al territorio, entre ellos, además del Padre Juan, Una bloguera en la cocina (Marisa del Cerro), Planeaa_, APAG y la Escuela de Hostelería, con la participación tanto de alumnos como de profesores. Estas colaboraciones han contribuido a ampliar la difusión de los contenidos y a conectar la realidad de la Sierra Norte con nuevas comunidades digitales.

 

Visibilizar el talento que hay detrás de cada producto

“Descubre y Saborea el talento y los sabores de la Sierra Norte” ha buscado poner el foco no solo en los productos agroalimentarios, sino también en las personas que están detrás de ellos: productores, emprendedores, profesionales de la hostelería y pequeños negocios que mantienen vivo el tejido económico y social de la Sierra Norte.

El crecimiento experimentado durante la campaña confirma que existe un público interesado en conocer qué se produce en la Sierra Norte, quién lo produce y qué historias hay detrás de cada producto y cada pueblo. Una oportunidad especialmente relevante para un territorio que cuenta con una importante

riqueza gastronómica y con numerosos pequeños productores y empresas que apuestan por la calidad y por la diferenciación.

Desde ADEL Sierra Norte destacan que estos resultados refuerzan la importancia de seguir generando iniciativas que ayuden a promocionar el territorio y a sus empresas y productores, utilizando las herramientas digitales para ampliar su visibilidad y acercar sus productos a potenciales consumidores y visitantes.

]]> Tue, 11 Aug 2026 10:40:00 +0200 Redacción <![CDATA[Diputación distribuye más de 26 toneladas de alimento para fauna tras los incendios en la Sierra Norte]]> Con la colaboración de Atica Guadalajara.  

La Diputación continúa continúa desarrollando labores de apoyo en las zonas afectadas por los incendios de la Sierra Norte y Aragoncillo, centradas en el suministro de alimento para animales en cotos cinegéticos, con la colaboración de Atica.

Hasta el momento, la entidad ha repartido 35 palés de pienso y maíz, lo que equivale a 26,5 toneladas de alimento, con el objetivo de garantizar la alimentación de la fauna en áreas donde el fuego ha reducido de forma significativa los recursos naturales.

Esta actuación se lleva a cabo con la colaboración de la Diputación de Guadalajara, cuyo respaldo ha permitido agilizar la distribución de la ayuda en los municipios afectados. Asimismo, ATICA ha agradecido la participación de voluntarios y entidades colaboradoras, así como el apoyo de APAG en el transporte del material.

La organización mantiene así su intervención en el proceso de recuperación tras el incendio, prestando apoyo tanto a la fauna como a las explotaciones cinegéticas afectadas.

]]> Wed, 05 Aug 2026 10:59:00 +0200 Redacción <![CDATA[Agricultura autoriza el pago de 85 millones adicionales de ayudas de la PAC de remanentes disponibles]]> El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha autorizado el pago de 85 millones de euros adicionales de las ayudas directas de la campaña 2025 de la Política Agraria Común (PAC) con fondos no utilizados y que por tanto están disponibles.

En concreto, este remanente está calculado en base a los datos proporcionados por las comunidades autónomas, que son las autoridades de pago en sus correspondientes territorios, sobre expedientes pendientes de abonar.

De esta forma y de acuerdo con lo recogido en la normativa europea y nacional, el remanente de las distintas intervenciones de pagos directos se asigna a la ayuda básica a la renta para la sostenibilidad (ABRS). Para ello se debe aplicar un coeficiente de incremento lineal a los pagos de esta ayuda.

Agricultura ha precisado que en mayo se estableció un coeficiente provisional del 1%, que ahora queda establecido de forma definitiva en algo más del 3,6% de los pagos realizados hasta la fecha. Todos los beneficiarios de la ayuda básica a la renta recibirán, antes del 15 de octubre, un pago adicional de esta ayuda, correspondiente al incremento del valor de dicho coeficiente.

De este modo, se logra un uso más eficiente de los Fondos Europeos, aplicando todas las medidas previstas por la normativa para que los productores españoles perciban el 100% de financiación comunitaria.

Hay que recordar que el pago de las ayudas de la PAC se inició el 16 de octubre de 2025 y debe completarse por los organismos pagadores el 15 de octubre, fecha en la que se cierra el ejercicio financiero del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

De esta forma y hasta el momento, los agricultores y ganaderos españoles han percibido 4.712 millones de euros en concepto de ayudas directas de la campaña 2025, lo que supone el 96,3% del presupuesto.

]]> Tue, 04 Aug 2026 16:12:00 +0200 E.P. <![CDATA[Alianza Verde pide prohibir la caza en las zonas afectadas por los incendios y priorizar la recuperación de ecosistemas]]>

Alianza Verde ha solicitado este lunes a los gobiernos de Castilla y León, la Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha y Extremadura que prohíban la caza en las zonas afectadas en todos los cotos afectados y en un perímetro de seguridad de 30 kilómetros en torno al límite del incendio forestal y las zonas afectadas.

En este sentido, han pedido que la suspensión se extienda durante al menos un año para garantizar la mínima recuperación y regeneración de los espacios naturales y las poblaciones de fauna local. Además, les han solicitado que tomen medidas para la recuperación tras los incendios y que tengan en cuenta las necesidades reales de regeneración de los ecosistemas, de la biodiversidad y de la fauna afectada.

"Ahora es cuando se demuestra la responsabilidad de los gobiernos autonómicos, los que se han quitado del medio cuando pintaba feo, para hacerse cargo. Y más allá de visitar los puestos de mando, toca tomar medidas a favor del territorio y de la naturaleza, no de los intereses económicos de unos pocos", ha indicado el coordinador de Alianza Verde, Juantxo López de Uralde.

]]> Mon, 03 Aug 2026 21:56:00 +0200 Europa Press <![CDATA[Nace una plataforma de afectados por el incendio de la Sierra Norte y Aragoncillo]]>

La reunión convocada por la Asociación de Titulares de Cotos de Caza de Guadalajara, ATICA, ha servido para constituir en Cogolludo la Plataforma de Afectados por el Incendio de la Sierra Norte y Sierra de Aragoncillo.

El nuevo órgano reúne a representantes de ayuntamientos, titulares de cotos, agricultores, ganaderos, apicultores y otros sectores afectados, con el objetivo de coordinar reclamaciones y canalizar las ayudas, inversiones y actuaciones necesarias para la recuperación del territorio.

Según ATICA, el incendio ha afectado hasta el momento a 31 cotos de la Sierra Norte y a cuatro de Aragoncillo, además de provocar pérdidas en explotaciones agrícolas, ganaderas, apícolas y en otros sectores vinculados al medio rural.

El presidente de ATICA, Francisco Plaza, ha defendido que “la unión hace la fuerza” y ha señalado que solo con una respuesta conjunta podrán defenderse los intereses de los pueblos afectados.

La plataforma permanecerá abierta a nuevos damnificados y continuará celebrando reuniones para definir sus próximas actuaciones.

]]> Tue, 28 Jul 2026 22:22:00 +0200 Redacción <![CDATA[Guadalajara busca candidatos para los Premios Chaleco Agricultor, los ‘Estrellas Michelin’ del campo]]>

La provincia de Guadalajara ha abierto la convocatoria para participar en la segunda edición de los Premios Chaleco Agricultor, una iniciativa impulsada por Expo AgriTech 2026 y ASAJA que busca reconocer a los profesionales del campo que están incorporando innovación, sostenibilidad y tecnología en sus explotaciones.

Los agricultores interesados podrán presentar sus candidaturas AQUÍ hasta el próximo 15 de octubre, en un proceso abierto a profesionales de cualquier tamaño, ubicación o tipo de explotación que estén contribuyendo al progreso del sector agrario.

Los galardones se estructuran en tres categorías. La primera, Innovación en cultivos e insumos, reconocerá a quienes incorporen nuevas variedades, cultivos adaptados al cambio climático o insumos innovadores que mejoren la productividad y el acceso a mercados. La segunda, Sostenibilidad, distinguirá prácticas orientadas a reducir el impacto medioambiental, como el uso eficiente de recursos, la mejora de la salud del suelo o la economía circular. Por último, la categoría de Aplicación de la tecnología premiará el uso de herramientas avanzadas como la automatización, los drones, la sensórica o la inteligencia artificial en procesos agrícolas.

Un comité técnico formado por especialistas en agricultura, innovación tecnológica y sostenibilidad será el encargado de evaluar las candidaturas. Entre los criterios de valoración figuran el reto abordado, el valor aportado a la explotación, el carácter pionero de la iniciativa, el equipo humano implicado y su potencial de crecimiento.

De cada provincia se seleccionarán tres finalistas, uno por categoría, que representarán a su territorio en la Gran Gala Nacional, prevista para el 5 de noviembre en Málaga, en el marco de Expo AgriTech 2026. Los finalistas recibirán un chaleco conmemorativo, mientras que los tres ganadores nacionales serán reconocidos con las denominadas “3 Estrellas Agrícolas”.

La convocatoria llega tras el desarrollo de la primera edición, que superó las 700 candidaturas y reunió a más de 50 finalistas de distintos puntos del país. Según el director de Expo AgriTech 2026, Sergio Fabregat, “los agricultores son quienes convierten la innovación en resultados reales sobre el terreno”, destacando que estos premios pretenden visibilizar experiencias que mejoren la eficiencia, la rentabilidad y la competitividad del sector agrario.

]]> Tue, 28 Jul 2026 13:44:00 +0200 Redacción <![CDATA[UPA Guadalajara lanza un llamamiento solidario para ayudar al ganado afectado por el incendio en la Sierra Norte]]>

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Guadalajara ha realizado un llamamiento solidario para apoyar a las explotaciones ganaderas de la Sierra Norte , gravemente afectadas por el reciente incendio forestal que ha arrasado amplias zonas de pasto.

Según informa la organización, el fuego ha destruido los terrenos donde se alimentaban numerosos animales, lo que ha generado una situación urgente para los ganaderos de la zona. Hasta que las administraciones activen las ayudas institucionales, UPA advierte de que es necesario garantizar la alimentación del ganado en el corto plazo.

Para ello, la organización solicita la colaboración mediante la donación de paja y forraje , materiales esenciales para mantener a los animales. UPA Guadalajara se encargará de coordinar y gestionar todas las aportaciones , asegurando que lleguen directamente a las explotaciones afectadas y se repartan en función de las necesidades de cada una.

En el comunicado, se subraya que “cada bala de paja y cada aportación contribuyen a mantener con vida el ganado y a ayudar a las familias ganaderas a superar esta difícil situación”, destacando el impacto directo que puede tener la colaboración ciudadana.

Las personas interesadas en colaborar o en recibir más información pueden ponerse en contacto con UPA Guadalajara a través de los teléfonos 691 23 89 36 y 680 78 58 65, o mediante el correo electrónico upaguadalajara@upa.es.

Desde la organización insisten en la importancia de la implicación colectiva para hacer frente a las consecuencias del incendio y favorecer la recuperación del sector primario en la zona.

]]> Mon, 27 Jul 2026 12:23:00 +0200 Redacción <![CDATA[Asaja Soria llama a sus socios a defender el límite con Guadalajara para evitar que llegue el fuego a CyL]]>

Asaja ha hecho un llamamiento a todos sus asociados y a todos los que puedan ayudar para que se dirijan a dos puntos del sur de la provincia de Soria, "con toda la ayuda posible" para sofocar el gran incendio de Guadalajara que se originó en La Mierla.

Desde Asaja Soria pide que se acerquen todas las personas que tengan tractor o cualquier apero con el que ayudar a los dos puntos seguros establecidos en el sur de la provincia soriana, Barcones y Retortillo de Soria.

Estas dos localidades se encuentran en la cara norte de la Sierra Pela, mientras que las llamas han llegado ya a la cara sur, a pesar de que el foco se encuentra a mucha distancia de allí.

Según ha explicado el Gobierno de Castilla-La Mancha, a primera hora de este lunes habrían ardido ya 26.000 hectáreas. Hay cinco pueblos confinados y un total de 28 evacuados.

]]> Mon, 20 Jul 2026 16:28:00 +0200 Redacción <![CDATA[El presidente de APAG, Juan José Laso, denuncia que Guadalajara es “la única provincia que no dejan cosechar”]]> APAG denuncia que los niveles del IPP están provocando importantes pérdidas económicas

El presidente de APAG, Juan José Laso, ha  denunciado este martes que los agricultores de la provincia de Guadalajara acumulan “más de diez días” sin poder cosechar durante el mes de julio debido a las restricciones derivadas del Índice Potencial de Propagación de Incendios (IPP), una situación que, según aseguró, “no ha pasado nunca” ni en la provincia ni en el resto de España.

Durante una concentración convocada para protestar por estas limitaciones, Laso afirmó que Guadalajara es “la única provincia” en la que no se está permitiendo desarrollar con normalidad la campaña de recolección y responsabilizó de ello a la Consejería de Desarrollo Sostenible de la Junta de Castilla-La Mancha.

Según explicó, el problema radica en la resolución que regula las labores agrícolas durante la campaña de incendios y en la aplicación del IPP, un índice que calificó de “totalmente subjetivo” y “totalmente arbitrario”.El presidente de APAG aseguró que esta situación supone una “injusticia total” para el sector y reclamó soluciones inmediatas. Recordó que los agricultores ya participaron el día anterior en una concentración en Molina de Aragón y anunció que este miércoles mantendrán una reunión con la consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez.

Laso manifestó la necesidad de que el encuentro sirva para que la Consejería “entre en razón” y atienda los argumentos del sector. “Un agricultor tiene que cosechar su cosecha. No hay otra solución. Cuanto antes, mejor”, afirmó. El presidente de la organización agraria advirtió de que cada jornada de retraso provoca pérdidas económicas por la merma del grano y por el elevado coste que supone mantener paradas las cosechadoras. Además, sostuvo que el retraso en la recolección incrementa el riesgo de incendios al secarse más el campo.

Asimismo, aseguró que, a estas alturas de la campaña, Guadalajara debería tener cosechado entre el 90 y el 95 % de la superficie cerealista, mientras que, según indicó, apenas se ha alcanzado el 50%. Asimismo, anunció que la próxima semana iniciará una ronda de reuniones con PSOE, PP y Vox para trasladarles la situación que atraviesa el sector agrario en la provincia. “Creo que a nuestra provincia, una zona despoblada donde prácticamente solo habita el sector productivo, no se le puede hacer lo que estamos haciendo ahora mismo”, señaló.

Respecto a la propuesta planteada por la Junta, Laso afirmó que “no es ninguna propuesta” y la calificó “totalmente errónea”. APAG solicitará la desaparición del IPP como criterio para limitar la cosecha y propondrá que se utilicen los índices de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET). Además, reclamará que las cosechadoras y la maquinaria agrícola queden excluidas de la resolución que regula estas restricciones.

Además, comparó la situación con la Comunidad de Madrid, donde, según explicó, este año únicamente se ha paralizado la cosecha durante “un día y medio”, frente a los más de diez días registrados en Guadalajara, pese a tratarse de territorios limítrofes y que “cada vez que haya un IPP extremo en la provincia va a haber, por lo menos, un agricultor que va a estar en las carreteras con su máquina. Ya que en el campo no podemos estar, estaremos en las carreteras”, concluyó. 

]]> Thu, 16 Jul 2026 14:01:00 +0200 Marta Pérez <![CDATA[El campo sale de "paseo" por la N-211 en Guadalajara contra las restricciones a las cosechadoras]]>

Alrededor de medio centenar de agricultores de la provincia de Guadalajara han participado este miércoles en una protesta con tractores, cosechadoras, remolques y otros vehículos agrícolas por la carretera N-211, entre Alcolea del Pinar y Molina de Aragón, para mostrar su rechazo a las restricciones que impiden trabajar a las cosechadoras cuando el Índice de Propagación Potencial (IPP) alcanza el nivel extremo.

La movilización no ha consistido en una manifestación ni en un convoy organizado, sino en un "paseo" de agricultores circulando de forma individual por la vía, según ha explicado el presidente de la APAG, Juan José Laso, en declaraciones a Europa Press.

Laso ha advertido de que esta protesta "quizá no sea la última" y ha anunciado que los agricultores volverán a salir a la carretera "cada vez que haya un IPP extremo que paralice las cosechadoras", al considerar que es la única forma de hacer visible el malestar del sector.

El presidente de APAG ha reclamado la eliminación del Índice de Propagación Potencial, que ha calificado de "subjetivo y arbitrario", así como que las cosechadoras queden excluidas de las restricciones impuestas por la Consejería de Desarrollo Sostenible. También ha pedido una reunión con la consejera para abordar una situación que, según ha denunciado, está afectando gravemente a la rentabilidad de las explotaciones cerealistas.

Según ha señalado, la provincia acumula ya más de una decena de jornadas con limitaciones para cosechar durante esta campaña, una situación que, a su juicio, no se produce en otras comunidades autónomas y que está provocando pérdidas de grano en el campo, además del encarecimiento de los servicios de recolección al reducirse la llegada de cosechadoras procedentes de otras regiones.

La organización agraria apunta que las pérdidas económicas derivadas de la paralización de la campaña de cereal cuando tienen que parar las cosechadoras son "cuantiosas".

]]> Wed, 15 Jul 2026 15:37:00 +0200 Redacción <![CDATA[APAG anuncia movilizaciones por los índices de riesgo que paralizan la cosecha de cereal en Guadalajara]]>

La Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) ha anunciado movilizaciones ante la sucesión de índices de propagación potencial (IPP) extremo que, según denuncian, están paralizando la cosecha de cereal en la provincia de Guadalajara.

La decisión ha sido adoptada este martes por la Comisión Permanente de APAG, que ha advertido de que los agricultores saldrán a las carreteras con cosechadoras, tractores y camiones cada vez que se publique un nuevo mapa con nivel extremo.

El presidente de APAG, Juan José Laso, ha calificado la situación de “vergüenza” y ha asegurado que es “una situación gravísima” para el sector, atribuyendo la gestión a la Consejería de Desarrollo Sostenible.

Según la organización, las provincias de Guadalajara y Cuenca, donde aún queda aproximadamente el 50% del cereal por recolectar, son las más afectadas. En la última semana se han encadenado varios días con riesgo extremo en zonas donde se desarrolla la campaña, lo que está provocando que el grano caiga al suelo antes de ser recogido, con las consiguientes pérdidas económicas.

APAG señala además discrepancias entre el mapa de riesgo de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) y el IPP publicado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, lo que, a su juicio, incrementa la incertidumbre en el sector.

A nivel regional, ASAJA Castilla-La Mancha estudia emprender acciones legales contra el viceconsejero de Desarrollo Sostenible por los perjuicios ocasionados. La organización también reclama modificar las restricciones para permitir la cosecha al menos durante las primeras horas del día, cuando, según indica, no se dan condiciones de riesgo extremo.

Los agricultores denuncian además las dificultades para cumplir con las medidas exigidas en días de nivel extremo, como disponer de determinados equipos preventivos, y critican que el mapa del IPP se publique por la tarde, lo que impide planificar la jornada siguiente.

La organización advierte de que esta situación está provocando el traslado de maquinaria a otras provincias donde sí se puede trabajar, lo que podría dejar sin recolectar numerosas hectáreas de cereal. Asimismo, señala el malestar creciente entre los profesionales del campo, que, según indican, se sienten perjudicados por las restricciones.

]]> Tue, 14 Jul 2026 16:09:00 +0200 Redacción <![CDATA[APAG pide a la Junta una prima para compensar a los ganaderos de zonas con lobo y evitar pérdida de rentabilidad]]>

La Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos de Guadalajara (APAG) ha reclamado al Gobierno de Castilla-La Mancha la creación de una prima compensatoria para las explotaciones ganaderas de la Sierra Norte afectadas por la presencia del lobo, con el objetivo de evitar que sean "menos rentables" que las ubicadas en otras zonas de la región donde no existe este problema, al tiempo que ha pedido seguir mejorando las medidas preventivas y paliativas frente a los ataques.

Así lo ha manifestado en declaraciones a Europa Press el presidente de APAG, Juan José Laso, quien ha recordado que la población de lobo en la Sierra Norte ha pasado "de tres o cuatro manadas" a las seis actuales, circunstancia que, según sostiene, ha incrementado también los daños sobre las explotaciones ganaderas.

En este contexto, ha señalado que el jueves se produjo un nuevo ataque a un rebaño de un ganadero de Atienza y ha cifrado en alrededor de un centenar los ataques que se registran cada año en la provincia. A juicio de Laso, el debate sobre la posibilidad de autorizar o no la caza del lobo resulta "secundario", ya que considera que la especie seguirá presente en el territorio.

"Lo que tenemos que hacer es seguir trabajando en las medidas preventivas y paliativas", ha defendido, insistiendo en la necesidad de incorporar una ayuda económica estable para las explotaciones afectadas. En este sentido, ha reiterado la petición que APAG viene trasladando desde hace dos años para implantar una prima compensatoria por cabeza de ganado vacuno y ovino.

"Nuestros ganaderos no pueden ser menos rentables que los ganaderos de Toledo, Ciudad Real o Cuenca porque el lobo complica enormemente el manejo de las explotaciones", ha afirmado, aludiendo al incremento de trabajo, el estrés que sufren los animales y la necesidad, en algunos casos, de incorporar más personal.

El presidente de APAG ha defendido además que esa compensación responde al servicio medioambiental que presta la ganadería extensiva. "Gracias a los ganaderos tenemos lobo en Guadalajara", ha asegurado, argumentando que son quienes conservan el hábitat y hacen posible la coexistencia con una especie protegida, por lo que ha pedido que "el lobo lo paguemos entre todos" y no únicamente los ganaderos de Guadalajara.

 

SUSTITUCIÓN DE LOS MASTINES

Laso ha mostrado también su preocupación por la situación del ganado ovino, donde considera insuficientes las herramientas disponibles. Aunque ha reconocido la utilidad de los mastines, ha advertido de que en algunas zonas de la Sierra Norte su presencia genera conflictos por la elevada afluencia turística y por incidentes con personas y otros perros.

Por ello, ha instado al Gobierno regional a buscar, junto con sus técnicos, nuevas alternativas que permitan reducir los ataques al ovino.

En el caso del vacuno, ha valorado positivamente los resultados que están ofreciendo los collares GPS impulsados con el apoyo de la Diputación de Guadalajara, al facilitar el control del ganado y contribuir a prevenir ataques, y ha reclamado al Ejecutivo autonómico que colabore también con soluciones similares para el ganado ovino, aprovechando el desarrollo de nuevas tecnologías.

]]> Tue, 07 Jul 2026 15:19:00 +0200 Europa Press <![CDATA[Denuncian el robo de liebres en el centro de control de Marchamalo]]>

El cercón de control de liebres situado en el CIAPA (Centro de Investigación Apícola y Agroambiental) de Marchamalo ha sido objeto de un presunto robo que ha alterado el trabajo de seguimiento que se realiza sobre esta especie en la provincia. La existencia de una denuncia por estos hechos ha sido confirmada por la Guardia Civil, que mantiene abiertas las actuaciones correspondientes.

La denuncia ha trascendido a través de una información publicada por club-caza.com, donde se aseguró que el cercón ha sido “saqueado”. Según ese medio especializado, durante una de las últimas revisiones se capturaron nueve liebres, de las que solo una era macho y estaba marcada, mientras que “han robado todas las hembras reproductoras”. La misma información señalaba además que en el recinto se detectó la presencia de una liebre de menos de un mes, lo que apuntaría a un parto reciente en junio.

El artículo explicaba que en el cercón se desarrollan labores periódicas de control científico, con identificación mediante crotal, toma de muestras, desparasitación y recogida de datos sobre machos y hembras para estudiar la evolución sanitaria y reproductiva de la especie. También indicaba que el equipo encargado trabaja durante todo el año con una veintena de liebres destinadas a ese seguimiento.

La denuncia ha sido reforzada además desde CPN (Caza, Pesca y Naturaleza), programa radiofónico del sector cinegético, donde se alertó del asalto al centro de Marchamalo y se vinculó el robo al perjuicio causado sobre un trabajo prolongado de recuperación y control de la liebre. En esa intervención se insistió en que el daño no se limita al número de animales sustraídos, sino al valor del trabajo científico y de manejo que se habría visto truncado.

Por el momento, no han trascendido datos oficiales sobre el número exacto de animales sustraídos ni sobre la autoría de los hechos. La Guardia Civil sí ha confirmado la existencia de la denuncia.

]]> Mon, 06 Jul 2026 13:29:00 +0200 Redacción <![CDATA[APAG y SAT Coagral consolidan su papel como motor del sector agroganadero en Guadalajara con una facturación conjunta superior a los 51 millones]]>

La Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) y su comercializadora, SAT Coagral, han presentado los resultados del ejercicio 2025 en sus Asambleas Generales Ordinarias, celebradas en Guadalajara. El año 2025 ha presentado un contexto complejo para el campo alcarreño, caracterizado por la volatilidad de los mercados, una carga burocrática creciente, irregularidades climáticas y el impacto en los costes de producción.

En el ámbito sindical, APAG ha mantenido una actividad reivindicativa intensa centrada en problemas estructurales de la provincia. Entre sus actuaciones destacan la respuesta ante las inundaciones por la gestión de desembalses, la defensa de los ganaderos frente a los ataques del lobo en la Sierra Norte, la crisis del cereal, los daños por fauna silvestre, la oposición a las plantas fotovoltaicas en suelos fértiles y el apoyo a los afectados por el incendio del Pico del Lobo. A través de Asaja, la organización ha logrado hitos como la salida del lobo del LESPRE, la implementación de la doble tarifa eléctrica para regadíos y el reconocimiento de las organizaciones profesionales en la Ley de Representatividad regional.

Por su parte, la SAT Coagral ha alcanzado una cifra histórica de negocio de 50,53 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 18% respecto a 2024. Con un beneficio neto de 214.384 euros, la cooperativa mantiene la actividad cerealista como su principal motor económico, representando el 48% de su facturación total, seguida por los suministros agrícolas (29%) y las tiendas (21%).

Durante el informe anual, el presidente de APAG y Coagral, Juan José Laso, ha advertido sobre la gravedad de los daños provocados por la fauna silvestre y ha señalado el relevo generacional como uno de los retos más críticos, dada la media de edad de 60 años en el campo provincial y la falta de rentabilidad en los cultivos de secano. Asimismo, Laso ha criticado la "inacción" de la Consejería de Agricultura en la provincia, reclamando políticas específicas para el sector del cereal y para el desarrollo de regadíos en Guadalajara.

De cara al futuro, la organización encara 2026 con nuevos proyectos estratégicos para fortalecer el sector. Entre ellos, el gerente de Coagral, Antonio Torres, ha anunciado la adquisición de las instalaciones de Almoguera, el avance en la creación de un cebadero común de terneros ligado a la IGP de Ternera de la Sierra y la modernización del obrador de la carnicería mediante la instalación de un túnel de frío. Con estos resultados, APAG y SAT Coagral reafirman su posición como una estructura esencial para el medio rural de Guadalajara, superando los 51 millones de euros de actividad económica conjunta.

]]> Wed, 17 Jun 2026 19:01:00 +0200 Redacción <![CDATA[Castilla-La Mancha consolida la Escuela de Pastores con más de 40 cursos que han superado los 500 alumnos]]>

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha asistido a una de las clases prácticas de un curso de la Escuela de Pastores que se está desarrollando esta semana en una explotación de Molina de Aragón.

Allí, ha explicado que Castilla-La Mancha ha consolidado la Escuela de Pastores como una "herramienta estratégica para conseguir la viabilidad de futuro en un sector como es la ganadería extensiva" y con ello avanzar en la creación de empleo estable en el medio rural con un modelo basado en la intermediación laboral directa y el seguimiento de las contrataciones.

Este modelo está centrado en la inserción laboral real y ha hecho posible que se hayan realizado 66 contrataciones en explotaciones ganaderas de la región desde su puesta en marcha en 2022, ha informado la Junta en un comunicado.

Además, hay que destacar una tasa de permanencia del 70% en el empleo generado, lo que indica que se está trabajando hacia un modelo en el que no solo se generan empleos, sino que garantiza que se desarrollen en condiciones adecuadas, ajustadas a la realidad del sector y con continuidad en el tiempo, además de que este programa de formación y empleo "viene a consolidar ese relevo generacional tan necesario".

Desde su puesta en marcha en 2022 se han impartido 41 cursos de la Escuela de Pastores, que suman 510 alumnos en toda la región. Gracias a esta actividad se ha creado una bolsa de trabajo en la que hay cerca de 200 personas.

Esta bolsa es uno de los instrumentos fundamentales del programa, ya que permite que las ganaderías que lo deseen puedan contactar con ellos, tras obtener un certificado de asistencia y aprovechamiento.

 

CURSO EN MOLINA DE ARAGÓN

Precisamente este miércoles el consejero, junto al alcalde de la localidad, Francisco Montes; la delegada de la Junta, Rosa García; el viceconsejero de la PAC y Política Agroambiental, José Manuel Martín; y el delegado de Agricultura en Guadalajara, Santos López; han asistido a la jornada práctica del curso 'Pastoreo y manejo de pequeños rumiantes' que se celebra entre el 15 y el 19 de junio y que está impartido por el coordinador de la Escuela de Pastores de Castilla-La Mancha, Pedro Luna, a quien el consejero ha agradecido "su implicación personal y profesional, que está permitiendo que el pastoreo sea una alternativa de trabajo real en nuestras zonas más rurales".

Los contenidos en los que se forman los alumnos abarcan cuestiones como compromisos agroambientales y buenas prácticas ganaderas; gestión de pastos y extensificación; el ordeño en ovino; bienestar animal; sanidad en explotaciones de pequeños rumiantes; riesgos laborales en la cría de ganado o el cuaderno de explotación y calendario de pastoreo, entre otros.

Esta jornada, que se desarrolla en la explotación de Valentín García Checa, a quien el consejero ha agradecido su colaboración y el trabajo que viene realizando como presidente de la asociación de ganaderos de la comarca de Molina de Aragón, cuenta con más de 20 alumnos, todos ellos de Mali.

Previamente, Julián Martínez Lizán ha visitado la Oficina Comarcal Agraria de Molina de Aragón, donde ha saludado a la plantilla de este recurso.

 

AYUDAS AGROAMBIENTALES

Por otro lado, Julián Martínez Lizán ha anunciado que este mismo viernes se realizará un pago de ayudas agroambientales por algo más de seis millones de euros. De esta cantidad, hasta 5,6 millones corresponden a pagos compensatorios por zonas de montaña, que llegarán a 2.701 personas beneficiarias. El resto del importe hasta alcanzar los seis millones corresponde con las ayudas al viñedo de secano, que en total recibirán más de 112.000 euros, y a la conservación de razas autóctonas amenazadas por erosión genética, a la que se destinan otros 250.000 euros.

Por último, ha explicado que a partir del día 26 de este mes, la Consejería pagará cerca de cinco millones de euros de las ayudas al bienestar animal en ovino y caprino extensivo y semiextensivo de la campaña 2025, a un total de 1.577 ganaderas y ganaderos de la región. Con estas ayudas se compensa por realizar, de forma voluntaria, actuaciones tendentes a mejorar el bienestar de su cabaña ganadera y dar lugar a una mejora de la calidad de la producción ganadera.

]]> Wed, 17 Jun 2026 13:26:00 +0200 Europa Press <![CDATA[El Gobierno regional impulsa la ganadería extensiva con cuarenta medidas clave]]> El Plan Estratégico de la ganadería extensiva en Castilla-La Mancha constituye una hoja de ruta integral estructurada en 40 medidas específicas y cinco grandes ejes de actuación pública.

Este instrumento institucional, diseñado para ser ejecutado a medio y largo plazo, busca potenciar de manera directa la competitividad, la sostenibilidad ambiental y la innovación técnica dentro de un sector considerado neurálgico para la cohesión del medio rural. A través de sus diferentes líneas de intervención, la administración autonómica persigue asegurar la viabilidad económica de los productores, optimizar la prevención de incendios forestales mediante el pastoreo controlado y salvaguardar los ecosistemas frente al abandono de las tierras tradicionales.

Los registros oficiales de la administración regional señalan que en la comunidad autónoma conviven más de 10.000 explotaciones en total. Más de 5.600 solicitantes demandan anualmente ayudas asociadas a pastos en la Política Agrícola Común, lo que certifica que el índice de explotaciones dedicadas de forma directa al modelo extensivo supera el 50 por ciento de la cabaña registrada, constituyendo la prioridad absoluta de apoyo para garantizar su continuidad futura.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, afirma que este proyecto representa "un plan que apuesta por un modelo que combina tradición, con competitividad y sostenibilidad". Martínez Lizán expone que, con este marco normativo, el Ejecutivo cumple el compromiso de articular políticas firmes de respaldo al sector primario, incidiendo en que la estrategia se mantiene como una herramienta conceptual "que está viva y tendrá que ir desarrollándose en virtud de la realidad". El responsable autonómico destaca el profundo calado de la medida y subraya que el propósito central radica en "reconocer el papel social de los ganaderos", a quienes califica de indispensables para fijar población y generar empleo en los municipios, aportando además un 4 por ciento al producto interior bruto agrario de la comunidad.

La directora general de Ordenación Agropecuaria, Lydia Benítez, ilustra que “además de medidas económicas, desde el Gobierno regional somos conscientes de que apoyar a los ganaderos y ganaderas significa darle herramientas que aporten estabilidad y seguridad”.

Los cinco pilares sobre los que se asienta el plan operan de forma simultánea.

1) El primer bloque promueve la competitividad y la modernización de explotaciones mediante el estudio de los costes de producción, la simplificación burocrática y la defensa de las razas autóctonas.

2) El segundo eje, centrado en la sostenibilidad ambiental, potencia el pastoreo como mecanismo de conservación de la biodiversidad y revitaliza prácticas históricas como la dehesa y la trashumancia.

3) El tercer vector asegura la sanidad animal y el bienestar animal mediante el fortalecimiento de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas bajo el criterio de una sola salud.

4) El cuarto pilar incentiva la formación especializada y la investigación mediante la transferencia de conocimiento en tecnologías avanzadas, creando una red de fincas de referencia.

5) El quinto eje regula la comercialización y la promoción exterior, incentivando los canales cortos de distribución y la diferenciación de los alimentos de origen extensivo en los mercados.

Para combatir el declive de la actividad, Martínez Lizán manifiesta la urgencia de incentivar el relevo generacional y aboga por incrementar el atractivo del oficio entre los jóvenes. "El relevo generacional, en una actividad que tiene que dedicarle 365 días al año a mantener a sus animales, requiere de un gran sacrificio y de un gran amor al desarrollo de esta actividad", señala el consejero, quien detalla que el sector cuenta actualmente con un flujo financiero superior a los 184 millones de euros procedentes de fondos europeos, del Estado y de la propia autonomía.

Recalca que la administración trabaja para implementar nuevas ventajas estructurales en la PAC, descartando cualquier tipo de conflicto de intereses con el régimen intensivo, pues indica que "no tiene porqué haber dicotomías entre la ganadería intensiva y la extensiva porque son compatibles y todas son importantes", si bien el apoyo institucional se focaliza en la extensiva por presentar un mayor riesgo de desaparición, incidiendo de forma directa en el desarrollo socioeconómico de la región.

La elaboración técnica del plan se efectúa en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha y nace respaldada por el consenso vinculante de las organizaciones agrarias, las asociaciones ganaderas -tales como AECERIBER, ASOPROVAC, AGRAL, ANABE, GRAPA y RAEANI-, los colegios veterinarios y la Fundación Global Nature, habiéndose incorporado al redactado final más de 60 alegaciones ciudadanas recabadas durante la fase de exposición pública.

]]> Sat, 23 May 2026 18:11:00 +0200 FCV <![CDATA[La Academia de Gastronomía rueda un documental sobre el espárrago verde de Guadalajara]]>

El guion recoge todo el proceso de esta hortaliza de temporada desde su recolecta en el campo hasta su elaboración en las cocinas de prestigiosos restaurantes

La Academia de Gastronomía de Castilla La Mancha realiza estos días, en varios municipios de Guadalajara, un documental dirigido por el nutricionista y académico Aitor Sánchez, en el que se hace un seguimiento detallado del espárrago verde, desde que se asoma sobre los surcos terrosos hasta que se recolecta a mano, uno a uno, para su posterior limpieza, calibrado y embalaje previo a la comercialización. Un proceso artesano, limpio y directo, de proximidad, en el que agricultores y agricultoras, como la joven Erika Abad, se implican en cada detalle, acompañados de los responsables y trabajadores de APAG, que prestan sus instalaciones y su organización para dignificar el producto y ayudar a su exportación. Hasta un 80% de lo que produce Erika en sus campos de Yunquera de Henares y Humanes cruza nuestras fronteras, principalmente rumbo a Francia y Alemania donde valoran, a veces más que nosotros, este producto tan sabroso como respetuoso.

Hace tiempo que, en Guadalajara, el espárrago verde ha dejado de ser un mero acompañante para ser protagonista, no solo en los platos sino también en la economía de nuestro campo. Protagonismo reconocido tras su reciente IGP (Indicación Geográfica Protegida), sello de calidad diferenciada concedido por la UE. Son 44 los municipios de la provincia de Guadalajara en los que se produce el espárrago verde. Al año se cosechan 3 millones de kilos en las más de 550 hectáreas cultivadas.

A diferencia del espárrago blanco, que vive cómodamente protegido bajo tierra, el espárrago verde de Guadalajara se atreve a romper la superficie y buscar la luz del sol. El clima es el gran escultor de este producto. Los inviernos largos y rigurosos de Guadalajara obligan a la planta a un reposo absoluto, acumulando reservas que estallan en primavera con una fuerza inusitada. Ese contraste térmico —noches heladas y días de sol vibrante— es el que fija sus azúcares y le otorga una textura tersa y crujiente, sin la fibrosidad leñosa que a veces castiga a ejemplares de climas más suaves.

Físicamente, el espárrago de Guadalajara posee una forma esbelta pero robusta, con un volumen que denota salud. Su color es de un verde intenso, a veces degradándose hacia tonos violáceos en la yema, donde las escamas se aprietan en una promesa de sabor concentrado. Al tacto es firme. Al morderlo, ofrece esa resistencia que precede a una explosión de jugosidad.

Desde el punto de vista nutritivo, es casi un milagro biológico. Rico en fibra, potasio y vitaminas A, C y E, es el aliado perfecto para quienes buscan salud sin renunciar al placer.

En la cocina, la cultura popular siempre ha sabido que, menos es más: “Los espárragos de abril para mí, los de mayo para el amo y los de junio para ninguno”, dice el refrán, recordándonos que la excelencia reside en la estacionalidad.

Su versatilidad es infinita. El espárrago verde de Guadalajara puede brillar en la sencillez de una plancha con escamas de sal, fundirse en la cremosidad de un revuelto con huevos de corral o formando parte, apenas salteado, de una saludable ensalada elevándose a la categoría de alta cocina en cremas finas y guarniciones de caza, acompañando a un huevo a baja temperatura con un toque de pistacho o dando prestancia a una original focaccia en besamel, como recomienda Mario de Lucas, académico y chef del restaurante La Duquesa de Guadalajara, durante la elaboración del documental, donde estuvo acompañado de los también académicos por Guadalajara: Juan Antonio Nuevo, Tomás Nieto y Pedro Aguilar.

]]> Fri, 22 May 2026 14:35:00 +0200 Redacción <![CDATA[VOX traslada su apoyo al sector primario de Guadalajara tras reunirse con ADECGU]]>

Representantes de VOX en Guadalajara han mantenido este martes una reunión de trabajo con responsables de la Asociación en Defensa del Campo de Guadalajara (ADECGU) para conocer la situación actual de agricultores y ganaderos de la provincia y recoger sus principales demandas.

Al encuentro asistieron el diputado nacional Ángel López Maraver, el diputado regional Iván Sánchez y el diputado provincial José Luis Arcángel. Por parte de ADECGU participaron su secretario, David Hita; los vocales José Miguel Plaza y José Oliva; y el asesor jurídico de la asociación, Jaime Valladolid.

Durante la reunión se abordaron cuestiones como el exceso de burocracia que, según el sector, dificulta la actividad diaria, los daños provocados por especies cinegéticas y fauna salvaje —especialmente lobos y buitres—, así como las deficiencias en ayudas y compensaciones públicas. También se trataron el deterioro de caminos rurales, el funcionamiento de la Comisión Provincial de Pastos y de las comisiones locales, las limitaciones en labores agrícolas durante la campaña y la aplicación de la Ley de Despoblación de Castilla-La Mancha.

Desde ADECGU expresaron su preocupación por lo que consideran una falta de conocimiento de las necesidades del medio rural por parte de las administraciones y por el aumento de trabas normativas.

Ángel López Maraver defendió que “el campo necesita menos imposiciones ideológicas y más respaldo institucional”, mientras que Iván Sánchez señaló que las políticas actuales “están generando cada vez más dificultades al sector primario”.

La reunión concluyó con el compromiso de VOX de mantener el contacto con asociaciones y profesionales del campo para trasladar sus reivindicaciones a las distintas instituciones y defender medidas orientadas a reducir la burocracia y garantizar la viabilidad del sector en la provincia.

]]> Wed, 20 May 2026 11:52:00 +0200 Redacción