El extracto de granada puede elevar la resistencia a la gripe
El extracto de granada podría aumentar la resistencia de cultivos
celulares infectados con distintos tipos de virus de la gripe,
inactivándolos mediante la alteración de su estructura proteica, según
una investigación realizada en la Universidad de Tennessee, el Hospital
de Investigación Infantil St. Jude en Memphis, (Tennessee) y el College
of Pharmacy de la Sullivan University en Louisville, (Kentucky), en
EEUU.
La investigación, publicada en la revista Antiviral Research, trabaja
sobre la posibilidad de que los fitoquímicos de las frutas reduzcan la
incidencia, la mortalidad y la morbilidad de las enfermedades
infecciosas, debido a la capacidad antioxidante y otros efectos
bioquímicos de los polifenoles.
Trabajos anteriores han resultado efectivos inactivando virus de la
gripe A humana tipos H1N1, H3N2 y H5N1. Además, se han utilizado
anticuerpos monoclonales específicos de la proteína H y la enzima N y,
en trabajos recientes, se ha trabajado sobre la inhibición de la
replicación del RNA vírico y el efecto sinérgico con oseltamivir por los
polifenoles de la granada especialmente las punicalaginas.
"Existen más de 50 publicaciones científicas especializadas sobre los
positivos efectos bioquímicos de las biomoléculas de la granada contra
las enfermedades infecciosas", señala el profesor José Tudela,
catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de
Murcia, quien explica que en la actualidad hay registrados tres estudios
clínicos sobre las aplicaciones antiinfecciosas de la granada del
National Institutes of Health de EEUU.
