El sector agroalimentario, a la cabeza en inversión en I+D
01/10/2010 - 09:45
Por: Redacción
Así lo afirmó la directora general de Investigación e Innovación en su visita a Incarlopsa
Un ejemplo es Incarlopsa, cuyas instalaciones en Tarancón (Cuenca) visitó ayer para interesarse por los resultados de los proyectos de investigación que se están desarrollando. Estos proyectos tienen como objetivos potenciar el sistema Autofom, que se utiliza en la industria cárnica como sistema de clasificación de la canal porcina mediante ultrasonidos y que predice los rendimientos de las distintas piezas, así como su contenido magro y graso; alargar el período de tiempo durante el que la carne de cordero expuesta en los lineales a refrigeración presenta un color deseable; y conocer el comportamiento de Listeria monocytogenes en uno de los productos que la empresa elabora, específicamente el jamón curado, y evitar la llegada ocasional de esta bacteria durante el loncheado y envasado.
Esta iniciativa está siendo financiada a través de la primera convocatoria HITO (Haciendo Investigación Tecnológica Orientada) con un total de 33.274 euros. Esta convocatoria tiene como objetivo ayudar a las empresas a progresar en su actividad y mejorar su competitividad. Hay que destacar que estos tres proyectos se han desarrollado conjuntamente con la universidad Complutense y con el Instituto para la Investigación Tecnológica Alimentaria.
Ejemplo regional
En la actualidad Incarlopsa, esta participando en un proyecto de Fondo Tecnológico del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), con un presupuesto de 9,8 millones de euros y una duración de tres años.
Asimismo, ha presentado otros dos proyectos a la convocatoria HITO-2009, que en la actualidad están en proceso de evaluación por parte de agentes expertos, externos a la Consejería de Educación y Ciencia.
Según destacó Álvarez, estamos ante una acción necesaria para el fomento de la investigación y el desarrollo tecnológico de nuestras empresas y que recoge los objetivos tanto del Pacto por Castilla-La Mancha, como del Plan Regional de Investigación Científica, Desarrollo Tecnológico e Innovación (Princet): aumentar la competitividad empresarial y crear empleo de muy alta cualificación.
En este sentido, recordó que el Pacto por Castilla-La Mancha fija de forma clara la apuesta por mantener la calidad y competitividad de nuestros productos a través de la investigación y desarrollo. La primera convocatoria de HITO se realizó en 2008. Se presentaron 66 proyectos de los que están actualmente 46 en marcha. Estos proyectos se han financiado con 2,5 millones de euros públicos, provenientes de recursos de la Junta, y 3,5 provenientes de capital privado de las empresas involucradas.Hay que destacar el aumento de proyectos presentados a la segunda convocatoria HITO, un total de 175, cuyo plazo se cerró el pasado 30 de septiembre, y que supone un aumento del 265 por ciento, a pesar del mal momento económico por el que se está atravesando.
Tanto la directora general de Investigación e Innovación, como el director general del Grupo, Clemente Loriente, y el responsable de I+D de Incarlopsa, Luis Calvo, que la acompañaron en el recorrido, coincidieron en que este tipo de ayudas a la Investigación y el Desarrollo en las empresas regionales supone una gran oportunidad para que se vinculen esfuerzos y líneas estables de colaboración entre la Universidad, centros tecnológicos y los principales sectores productivos de Castilla-La Mancha. Incarlopsa es una empresa familiar que fue fundada en 1978 por los hermanos de la familia Loriente Piqueras, y que hoy en día se ha convertido en una gran empresa con más de 800 profesionales, con el único objetivo de que millones de personas sigan apreciando el sabor de la calidad en su alimentación.
Ejemplo regional
En la actualidad Incarlopsa, esta participando en un proyecto de Fondo Tecnológico del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), con un presupuesto de 9,8 millones de euros y una duración de tres años.
Asimismo, ha presentado otros dos proyectos a la convocatoria HITO-2009, que en la actualidad están en proceso de evaluación por parte de agentes expertos, externos a la Consejería de Educación y Ciencia.
Según destacó Álvarez, estamos ante una acción necesaria para el fomento de la investigación y el desarrollo tecnológico de nuestras empresas y que recoge los objetivos tanto del Pacto por Castilla-La Mancha, como del Plan Regional de Investigación Científica, Desarrollo Tecnológico e Innovación (Princet): aumentar la competitividad empresarial y crear empleo de muy alta cualificación.
En este sentido, recordó que el Pacto por Castilla-La Mancha fija de forma clara la apuesta por mantener la calidad y competitividad de nuestros productos a través de la investigación y desarrollo. La primera convocatoria de HITO se realizó en 2008. Se presentaron 66 proyectos de los que están actualmente 46 en marcha. Estos proyectos se han financiado con 2,5 millones de euros públicos, provenientes de recursos de la Junta, y 3,5 provenientes de capital privado de las empresas involucradas.Hay que destacar el aumento de proyectos presentados a la segunda convocatoria HITO, un total de 175, cuyo plazo se cerró el pasado 30 de septiembre, y que supone un aumento del 265 por ciento, a pesar del mal momento económico por el que se está atravesando.
Tanto la directora general de Investigación e Innovación, como el director general del Grupo, Clemente Loriente, y el responsable de I+D de Incarlopsa, Luis Calvo, que la acompañaron en el recorrido, coincidieron en que este tipo de ayudas a la Investigación y el Desarrollo en las empresas regionales supone una gran oportunidad para que se vinculen esfuerzos y líneas estables de colaboración entre la Universidad, centros tecnológicos y los principales sectores productivos de Castilla-La Mancha. Incarlopsa es una empresa familiar que fue fundada en 1978 por los hermanos de la familia Loriente Piqueras, y que hoy en día se ha convertido en una gran empresa con más de 800 profesionales, con el único objetivo de que millones de personas sigan apreciando el sabor de la calidad en su alimentación.