'Pop cakes' para conmemorar el Día del Síndrome de Down en Guadalajara
Guiados por Una Bloguera en la Cocina, los miembros de la asociación local prepararán estos dulces, recreando el logotipo del colectivo
El 21 de marzo marca un día especial en el calendario de las personas y familias que comparten el vínculo del síndrome de Down.
El síndrome de Down se presenta cuando hay una duplicación del cromosoma 21, lo que resulta en tres copias de este cromosoma en lugar de las dos habituales. Esta variación genética es la causa de que el 21 de marzo se celebre el Día Mundial del Síndrome de Down, ya que la fecha refleja numéricamente la trisomía del par 21, con tres representando la cantidad de cromosomas y 21 indicando el cromosoma afectado.
Tarde teñida de significado y solidaridad
Con el objetivo de generar una mayor conciencia pública, de recordar la dignidad inherente, la valía y las valiosas contribuciones de las personas con esta discapacidad y en un gesto cargado de inclusión y creatividad, la asociación Down de Guadalajara ha ideado una jornada especial que promete derribar barreras y tejer lazos de comprensión y respeto para todos ellos. Cuando este viernes, 22 de marzo, el reloj marque las 17.00 horas, las puertas de la sede en la capital, en el número 21 de la calle Tomás Camarillo, abrirán sus puertas y allí se runirán los miembros de dicha asociación para desarrollar una actividad que promete unir lo dulce con lo significativo. La emprendedora digital e influencer culinaria, Vanesa del Cerro, más conocida como Una Bloguera en la Cocina, guiará a los participantes para preparar unos 'pop cakes' recreando el logotipo de la asociación en tonos azules y amarillos. Detrás de esta tarea aparentemente sencilla se esconden unos objetivos mucho más profundos: "fortalecer el proceso de normalización a través de la convivencia y recordar que todos somos parte de la misma comunidad, así como que cada individuo tiene un lugar valioso en ella y que la diversidad es lo que enriquece nuestros vínculos y nuestra sociedad", expresa Una Bloguera en la Cocina.
¿Podría algo salir mal en esta jornada tan singular? La respuesta es un rotundo no. Con participantes tan especiales y una conductora tan empática como Vanesa del Cerro, el éxito está garantizado.
