Mondejár promociona sus vinos acompañándolos con tapas

La localidad alcarreña de Mondéjar celebra desde el viernes y hasta mañana domingo su Feria del Vino. Las dos bodegas locales abren sus puertas para dar a conocer el mundo de la viticultura y los establecimientos hosteleros se suman a la promoción de los caldos mondejanos con una ruta de la tapa. El delegado de la Junta en Guadalajara, Porfirio Herrero, ha visitado la Feria del Vino de Mondéjar, que este año celebra su edición número 28, así como la novedosa Ruta de la Tapa. Durante su visita, Porfirio Herrero ha estado acompañado por el coordinador de la Delegación de Agricultura en Guadalajara, Federico Verde, el alcalde de la localidad, José Luis Vega, así como parte de la corporación municipal, empresarios de la localidad y el presidente de la Denominación de Origen Vinos de Mondéjar, Eusebio Mariscal. Además, en este acto también han estado presentes el vicepresidente de la Diputación de Guadalajara, Juan Pablo Sánchez Sánchez-Seco, los diputados provinciales Lucía Enjuto y José Ángel Parra, la parlamentaria regional Carolina Hernández, y diversos alcaldes de localidades de la zona. La comitiva ha visitado los establecimientos participantes en la Ruta de la Tapa, donde han podido degustar algunas de las creaciones de los hosteleros, y por último han conocido las instalaciones de Bodegas Mariscal. El delegado de la Junta ha ensalzado la iniciativa de la Ruta de la Tapa, “que pone en valor el trabajo y la imaginación de los empresarios de la restauración en Mondéjar”. Además, Porfirio Herrero también ha resaltado “la importancia del sector vitivinícola en Mondéjar, cuya denominación de Origen ha permitido que la localidad sea conocida por sus vinos a nivel nacional e incluso internacional”.