San Sebastián, una joya bañada por el Cantábrico

07/12/2011 - 10:52 Agencias

San Sebastián es una ciudad de corte francés y aburguesado. La historia le ha conferido la denominación cosmopolita y a pesar de ser un territorio joven, ha sabido ganar la tradición y avanzar en la modernidad a la par que ha consolidado su capitalidad. La riqueza paisajística del norte de España está representada especialmente en ese trozo de la costa vasca donde la naturaleza comparte protagonismo con la gastronomía y la cultura.

La capital europea de la cultura para 2016 ha conquistado territorios fuera de sus fronteras y ha conseguido muy buenas menciones en el extranjero gracias a la proyección de su conocido y prestigioso Festival Internacional de Cine, que nació en 1953. La Bella Easo, como también se le conoce, es uno del los destinos turísticos más famosos de España y también una de las ciudades más lluviosas del país.

La bahía de la Concha es protagonista de la apertura de la ciudad al Mar Cantábrico. La línea de costa desde el extremo oriental nos conduce por el Paseo Nuevo hasta un pequeño puerto pesquero y a continuación, el Ayuntamiento. Empieza seguidamente el Paseo de la Concha en el que la famosa barandilla diseñada por Juan Rafael Alday le hace de balcón a las olas. Al caminar por este paisaje se encuentran los símbolos arquitectónicos más destacados de la bahía: el balneario de La Perla, ella antigua Casa Real de Baños, elegantes farolas características y dos grandes relojes. Un paseo agradable que concentra grandes dosis de belleza arquitectónica y natural. Del lado de las olas, la costa se divide en tres playas urbanas de arena fina. Entre ellas, La concha, una de las más famosas de España, Zurriola, con olas fuertes y Ondarreta, que es la más pequeña. Desde este punto y hasta el extremo oeste el Paseo de Miraconcha conduce hasta el Palacio Real de Miramar. Una construcción de estilo inglés que ha sido transformada en un edificio funcional aunque conserva su aspecto externo original y la exclusividad de las vistas más espectaculares de San Sebastián. En este extremo se encuentra el peine del viento, tres esculturas de acero del vasco Eduardo Chillida que están incrustadas en las rocas. En el centro de la Bahía se descubre con las bajamares la Isla de Santa Clara, a la que llaman perla de la Concha.

Gastronomía innovadora de fama mundial

Satisfacer el gusto es uno de los fuertes de esta ciudad. La gastronomía es uno de los principales atractivos dentro de la península y pasadas las fronteras. Sus famosos Pintxos han consolidado su cultura propia como obras de arte culinarias en miniatura. En la región, son muy típicos en los bares tradicionales de la parte vieja y también se buscan las sidrerías. Es la ciudad del mundo con mayor número de Estrellas Michelin por metro cuadrado, una garantía para los paladares más exquisitos. Los restaurantes que lucen este galardón en sus fogones son Arzak, Berasategui, Aduriz y Subijana, además de Mugaritz, que está considerado como tercero mejor del mundo.

Atractivo cultural

Todos los ámbitos de la creación están representados en San Sebastián, una ciudad que se puede calificar como museo al aire libre. En sus paseos cuenta con obras escultóricas que impregnan de personalidad las instantáneas del paisaje. Los festivales, certámenes de cine y música son el programa cultural base de esta ciudad que le ha dotado de un gran prestigio internacional. Los más conocidos son el Festival de Cine y de Jazz.

Entre los museos, destaca el Aquarium, el Museo San Telmo, un edificio del siglo XVI convertido en una exposición permanente de sociedad y ciudadanía vasca. En el campo de las ciencias, el Museo Eureka! con más de cien módulos experimentales. Sobre las nuevas artes televisivas, cinematográficas y audiovisuales se ha creado el nuevo Centro Internacional de Cultura Contemporánea en una antigua fábrica de tabaco y por último, el arte de la Iglesia Vasca está recogido en el Museo Diocesano que expone piezas, lienzos, su colección de orfebrería y organiza conciertos. A pocos minutos de la capital y definitivamente cerrado al público se encuentra el Museo Chillida-Leku, un espacio cultural de referencia para los donostiarras que recoge la exposición monográfica que representa la historia y trayectoria del autor que le da nombre, el fallecido escultor Eduardo Chillida.

Futura Capital Europea de la Cultura en 2016

El Proyecto de Futuro de la ciudad de San Sebastián está definido por la convivencia, el compromiso social con los derechos humanos y la rebeldía cívica contra cualquier forma de exclusión y violencia. Éste ha sido uno de los argumentos que ha cautivado a la comisión que le ha designado centro cultural de Europa para dentro de cuatro años y así, la ciudad se plantea su expansión más allá de la costa vasca, del mar cantábrico y de las fronteras nacionales.