Un otoño gastronómico en Galicia
Llegada esta época del año, en la que los destinos de playa quedan aparcados hasta la llegada de un mejor tiempo, la opción para salir, desconectar y pasar unos días más que agradables es optar por el turismo gastronómico.
España, tierra de la dieta mediterránea, nos ofrece un sinfín de lugares y rincones en los que disfrutar de cada bocado. En esta ocasión viajamos a Galicia, que tiene al marisco como principal representante de su cocina. Las sabias voces de nuestros mayores ya nos avisaban que el marisco hay que comerlo en los meses con r, ya que es entonces cuando están en su mejor momento.
Comienza pues, tras el verano, la época en la que disfrutar de todos estos productos del mar: percebes, bogavantes, centollos, cigalas, langostas, ostras o vieiras.
Pero además, Galicia es conocida por otros aportes culinarios, en esta ocasión, más elaborados, como el Lacón con Grelos, el Pulpo a la Gallega, las Sardinas con cachelos, las Caldeiradas de pescado, o la empanada, con sus innumerables rellenos.
Del mar y de la tierra
No sólo el pescado o el marisco forman parte de su oferta. Nada hay que decir de su tierna y sabrosa Ternera Gallega, del queso de tetilla, de los pimientos del Padrón o de, ya en los postres, de su tarta de Santiago.
Y para acompañarlo todo, qué mejor que saborear sus maravillosos caldos, entre los que el Ribeiro, el Alabariño o sus orujos son sus principales exponentes.
Para disfrutar de todo ello, este año se ha puesto en marcha una nueva edición, la cuarta, del Otoño Gastronómico Galicia 2010, campaña con la que, hasta el próximo 15 de diciembre, se puede elegir entre las más de 100 casas rurales participantes en varias opciones.
La oferta del Menú Otoño gastronómico incluye los entrantes, primeros y segundos platos, postres, cafés o infusiones, vinos u otras bebidas por el precio global de 30 /persona (IVA incluido).
El Paquete Otoño Gastronómico permite, por su parte, degustar el menú otoño gastronómico y pernoctar en la casa de turismo rural elegida, incluyendo los desayunos del siguiente día dentro de la oferta. Se compone de un menú otoño gastronómico por persona más alojamiento y desayuno en una de las casas de turismo rural participantes en esta promoción (noche de viernes o sábado a escoger). El precio es de 100 /2 personas en habitación doble o de 60 /1 persona en habitación individual.
Pero la mejor opción es disfrutar de la oferta completa del Fin de semana Otoño Gastronómico, que incluye dos menús otoño gastronómico por persona más alojamiento y desayuno en una de las casas de turismo rural participantes en esta promoción (noche de viernes y de sábado). El precio es de 180 /2 personas en habitación doble o de 120 /1 persona en habitación individual.
Todas estas ofertas son válidas en viernes, sábados y domingos del 15 de septiembre al 15 de diciembre de 2010. (Más información en el teléfono: 902 200 432)
