Del bosque a Madrid

La Asociación de recolectoras de Orea "del bosque a tu casa" estará presente en el Mercado Municipal de Productores Planetario este próximo domingo bajo el eslogan "productos fresco, ecológicos y de cercanía".

Esta nueva Asociación es un proyecto social, ilusionante y que desea que sea el tractor para poner en valor todos los productos del bosque ya que este es un proyecto que genera emprendimiento y que se conjugan valores como ser mujer, conservación de los espacios y desarrollo rural.

Ángeles Valentín Gutiérrez, Presidenta de la Asociación, reivindica que el objetivo de la Asociación es la de poner en valor los productos del bosque, generando una sinergia económica que facilite el emprendimiento y el autoempleo, sobre todo entre las mujeres y los jóvenes, ambos constituyen la piedra angular en la que se sostiene nuestro futuro, asimismo explica que Orea se ecuentra en la zona de España con menor contaminación atmosférica, acústica y lumínica. Lo que se traduce en productos de excepcional calidad. Y a esto se añade la altitud, ya que a esta altura, el ciclo vegetativo de las plantas es corto y por ello concentran un mayor porcentaje de sustancias que les garantice la supervivencia; esto se traduce en productos con más beneficios para nuestra salud y bienestar al consumirlos.