Diecinueve restaurantes participarán en la VII edición de los Secretos Gastronómicos
15/10/2013 - 13:22
En los VII Secretos Gastronómicos participarán 19 restaurantes, que ofrecerán menús elaborados con productos y recetas de la tierra, por 25 euros. En este precio se incluye el pan, el vino de la tierra (concretamente de bodegas de laprovincia) y postre.
Además, se ofrecerá un tarro de miel como obsequio a los comensales. Los participantes son: AC Guadalajara, Diegos, Casa Palomo, El Bodegón, El Botánico, El Cisne, El Corte Inglés, El Infantado, El Otero, El Velero, Gran Reserva, La Cabriola, Lino, Los Girasoles, Mesón Las Cumbres, Miguel Ángel, Montemar, Yoqui, SCH Puerta Guadalajara y Yoqui.
Tal y como ha destacado el alcalde, Secretos Gastronómicos es uno de los programas de carácter turístico cultural que más éxito han obtenido en los últimos años. Su objetivo es promocionar la gastronomía y los platos típicos de nuestra tierra, y ofrecer a nuestros vecinos y visitantes la posibilidad de disfrutar de esa gastronomía a la vez que de interesantes eventos culturales.
La respuesta obtenida en las seis ediciones que se han desarrollado hasta el momento ha sido muy satisfactoria, al igual que su evolución, dado que si en la primera edición participaron en esta iniciativa 8 restaurantes y se dispensaron unos 1.000 menús, en la sexta edición llegaron a participar 22 establecimientos que ofrecieron un total de 2.386 menús.
Los Secretos Gastronómicos se complementan habitualmente con eventos culturales para que la experiencia sea lo más completa posible. En esta ocasión, el primer fin de semana (del 25 de octubre) coincide con la I Cumbre Internacional del vino, organizada por el Gobierno de Castilla-La Mancha. Esto supone que en nuestra ciudad, el viernes 25 de octubre, se celebre LA NOCHE EN VINO, al igual que en otras once localidades de Castilla la Mancha.
La fiesta comenzará a las 20 horas y terminará a media noche, y habrá diferentes actividades y escenarios: En la Plaza Mayor, el monologuista Miki Maka compartirá escenario con nuestro cantautor José Antonio Alonso, que está también de celebración por su 25 aniversario. En el Palacio Infantado tendrán lugar sesiones de cata de vinos. Habrá actividades infantiles, de 18 a 22 h., en el Centro San José para acercar a los niños a las costumbres y celebraciones relacionadas con el mundo del vino y su proceso de elaboración. Los monumentos (torreones, capilla de Luis de Lucena, Palacio de la Cotilla, y Convento de la Piedad) pertenecientes al programa Guadalajara Abierta, permanecerán abiertos durante esa noche.
La entrada será gratuita y se amenizará con representaciones previas al Tenorio Mendocino escenificadas en: 20:00 h. Palacio del Infantado 20:30h. Claustro Palacio Antonio de Mendoza 21:00 h. Portada del Convento de la Piedad 21:30 h. Palacio de la Cotilla Además, en el parking del Centro San José, se podrá disfrutar de una panorámica de la ciudad desde un globo.
Isabel Nogueroles, concejal de Cultura, ha informado del resto de actividades culturales que se desarrollarán simultáneamente a los Secretos Gastronómicos: En el TEATRO-AUDITORIO "BUERO VALLEJO" 24 al 30 de octubre Muestra de trajes del Tenorio Mendocino. Es una de las novedades de este año. Ese mismo día tendrá lugar el pregón del Tenorio Mendocino. 25 de octubre, 20 h. Artes Escénicas CLM Danza: SHAKESPEARE Y SUS MÁSCARAS (Romeo y Julieta) Por el Ballet Nacional de Cuba. Entrada: 18 y 15 26 de octubre, 20 h. Concierto: MÍSIA presenta su nuevo disco Delikatessen Café Concierto. Entrada: 12 El sábado 26 de octubre.
JORNADAS MENDOCINAS Palacio del Infantado y claustro palacio de Mendoza: 12, 13, 17 y 18h. Convento de la Piedad y palacio de la Cotilla: 12:30, 13:30, 17:30 y 18:30h. Cripta de San Francisco: 13, 13:30, 17:30 y 18h.
Y al siguiente fin de semana: TENORIO MENDOCINO, el 1 y 2 de noviembre 19h. Hostería del Laurel y retablo costumbrista, plaza Luis de Lucena 21h. Representación desde la plaza Luis de Lucena Se concluirá con las VELADAS DE ARTE SACRO los días 8, 9 y 10 de noviembre: 8 de noviembre, Iglesia de Santiago, 20h. "Oficio de Tinieblas" de François Couperin. LA TEMPESTAD 9 de noviembre, Iglesia de Santa María Micaela, 20h. "Cuatro siglos de polifonía sacra instrumental". QUINTETO DE METALES 10 de noviembre, Concatedral de Santa María, 18h. "Tres Credos para coro y orquesta de cámara". CAMERATA DEL ARTE, KOINÉ ENSEMBLE Las Veladas de Arte Sacro se presentarán con carácter específico la próxima semana.
Antonio Román ha destacado el importante impulso que a través de iniciativas como Secretos Gastronómicos se le está dando al sector turístico de Guadalajara. A ella se suma, además, la atractiva oferta cultural del Patronato de Cultura y los numerosos eventos deportivos que Guadalajara acoge.
En este sentido, Antonio Román ha querido destacar el notable impacto que tendrá sobre la economía y el sector hotelero de la ciudad, el Campeonato del Mundo de Kárate, que se celebrará del 7 al 10 de noviembre en la ciudad, coincidiendo con uno de los fines de semana de los Secretos Gastronómicos. El Alcalde ha señalado que se producirán 7.275 pernoctaciones en la ciudad, registrándose un lleno total en los hoteles, al igual que en los situados en las inmediaciones de Guadalajara.