El sábado arrancan nuevas jornadas micológicas en Orea

 

  Entre el sábado y el domingo se llevará a cabo un completo programa de actos que comenzará con la recolección de especies. Después, en el pabellón polideportivo tendrá lugar la recepción y clasificación de las especies recolectadas para la posterior exposición. Ya por la tarde, a las 19.00 horas, se proyectará un video titulado Setas, un mundo de sensaciones, a cargo de Francisco Serrano. Al día siguiente, domingo día 3, continuará la exposición micológica. En torno a las 12.00 horas, el jurado dará a conocer el fallo de los platos cocinados previamente por quienes hayan participado elaborando platos cuyo ingrediente principal sean setas o secundarios; que, dada la alta calidad de platos presentados en ediciones anteriores, la organización espera que se siga en la misma línea.

 

  Seguidamente, se procederá a la degustación de los platos presentados a concurso y se procederá a premiar a los ganadores con 100, 75 y 50 euros los tres primeros platos, respectivamente, ofreciendo un obsequio a los tres siguientes. Esta edición la organiza la Asociación Cultural La Salobreja, en la que colabora el Ayuntamiento de Orea, las entidades financieras Caja Rural de Castilla-La Mancha y Caja de Guadalajara-La Caixa y varios establecimientos comerciales.