Ganar turistas para el estómago

Desde hace unos años la capital intenta, con todos los medios a su alcance, potenciar un turismo que quiere convertirse en un pilar más de su economía. Desde el Ayuntamiento se viene apostando por recuperar su patrimonio y por mejorar el modo de poder acceder al mismo, con ampliaciones de horarios de visita y programas específicos que buscan hacer atractivos distintos recorridos por la ciudad. Pero más allá de la riqueza patrimonial y museística, la capital quiere convertirse en un lugar donde disfrutar de una agradable jornada teniendo en cuenta los muchos visitantes potenciales que se encuentran a unos pocos kilómetros. De ahí que la gastronomía se quiera convertir en otro de los atractivos yendo más allá de las experiencias culinarias propias de cada uno de los establecimientos hosteleros capitalinos. Los Secretos Gastronómicos se convierten en una de esas propuestas que año a año vienen a demostrar que la calidad en los fogones y el atractivo de ganarse a los turistas por el estómago, funciona. Por ello, el Ayuntamiento repite. La edición de primavera se desarrollará en dos fines de semana, entre el viernes 23 y el domingo 25 de marzo y entre el 30 de marzo y 1 de abril. La variedad está asegurada ya que este año participan 21 establecimientos, ocho más que en la edición de primavera del pasado año y 13 más que en la primera edición de 2010. Se trata de impulsar el turismo y dinamizar el casco histórico aprovechando el atractivo potencial de la gastronomía local, la riqueza de nuestro patrimonio histórico y el interés que despierta en vecinos y visitantes algunas de las citas más significativas de nuestro calendario cultural. Sin duda la posibilidad de degustar variados menús en distintos restaurantes locales acompañados de un pequeño obsequio con la imagen de marca turística de la ciudad y poder sumar a esta experiencia la de asistir a los espectáculos que ofrece el Teatro Auditorio Buero Vallejo o a otros eventos de calado popular son un gran atractivo que de forma inteligente se está potenciando desde la Concejalía de Turismo.