Jornada de Cata del Aceite D.O. Aceite de La Alcarria en el IES Leandro Fernández de Moratín
01/10/2010 - 09:45
Por: Redacción
Con motivo del Día Mundial de La Alimentación, más de 70 alumnos de 3º de la ESO y ciclo formativo socio-sanitario del IES Leandro Fernández de Moratín (Pastrana) han participado esta misma mañana en una jornada de Alimentación Saludable y Desayuno Saludable promovida por la D.O Aceite de La Alcarria. Esta sesión tiene como objetivo que los jóvenes de la Comarca se inicien en las virtudes, características y cualidades del aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Aceite de La Alcarria y también que conozcan qué beneficios tiene para su salud comenzar la mañana tomando un alimento sano en contraposición a la oferta alimenticia industrial.
La jornada ha comenzado con una parte formativa en la que se cuenta a los chavales, con una proyección adaptada a su edad, el proceso desde que se recolecta la aceituna hasta que se consigue el preciado alimento. Una vez que concluye esta explicación y se resuelven las dudas de los alumnos, se realiza una cata de aceites para todos los asistentes por parte del personal de la Denominación de Origen para finalizar con un desayuno, con alimentos saludables elaborados por los propios alumnos, tostadas y aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria.