Zarzuela de Galve acoge la fiesta ¡Toma castañas!
17/11/2013 - 12:24
Es tiempo de nueces, avellanas y castañas y en la sierra del Ocejón saben mucho de esto, por eso, desde el colectivo Viajando por los Pueblos Negros se ha impulsado la fiesta de las castañas, tan popular en los pueblos del norte peninsular. El lugar elegido es Zarzuela de Galve, pedanía de Valverde de los Arroyos.
La jornada arrancó a las 11.00 horas de este sábado, 16 de noviembre, y contó con paseos guiados de interpretación del paisaje, se puso en funcionamiento la fragua, en la que el maestro herrero enseñó a los asistentes a manejar el fuelle y forjar una pieza de hierro y, también el horno volvió a dar calor en una jornada muy fría en la que la nieve estuvo presente. Un lugar entrañable donde las mujeres han hecho pan y bollos típicos durante décadas y en el que este sábado demostraron su destreza con la masa a las nuevas generaciones.
No faltó el panadero para hacer las buenas piezas de pan. Productos típicos que se podrán degustar en comunidad, como se hacía antaño. También se han preparado ricas viandas como caldo, judías y otros manjares de invierno, como las patatas asadas. Se ha reservado un hueco para salir a buscar castañas, que se asarán por la tarde en la hoguera bajo el ritual celta del fuego.
Tras la comida, la Asociación La Serranía de Guadalajara organizó una exhibición de diversos juegos tradicionales (que se pueden ver en la fotografía). La música la puso el grupo de folk Los Arándanos y quien quiso contó historias al calor de la lumbre. En esta jornada de homenaje a la etnografía y la gastronomía participa el Ayuntamiento de Valverde de los Arroyos, C.P. Ocejón, Dúo Harinero, Asociación Serranía de Guadalajara y G.M. Los Arándanos.