Alovera presenta su ruta de la tapa de primavera con diez propuestas gastronómicas para el próximo fin de semana
El Ayuntamiento de Alovera ha acogido este lunes, 15 de junio, la presentación oficial de la Ruta de la Tapa en su edición de primavera, una cita culinaria que se desarrollará desde el viernes 19 hasta el domingo 21 de junio en el municipio. La iniciativa ofrece a los visitantes un recorrido gastronómico compuesto por diez sugerencias diferentes, elaboradas por establecimientos hosteleros distribuidos por diversos barrios de la localidad.
El público podrá disfrutar de una combinación de bebida y tapa por un precio cerrado de 3,5 euros, en una campaña que cuenta con el patrocinio de la marca Mahou. Para incentivar la participación, los clientes dispondrán de unas guías físicas en los propios bares donde sellar sus consumiciones. Una vez completado el itinerario por las tres zonas de tapeo seleccionadas, los usuarios podrán depositar sus votos en las urnas habilitadas en cada local para elegir sus opciones favoritas y entrar en el sorteo de lotes de producto Mahou y de un premio en metálico de 100 euros para consumir en el establecimiento que elijan dentro del municipio.
La convocatoria también incluye incentivos para el sector hostelero de Alovera, otorgando dos premios económicos de 300 euros cada uno para los bares participantes. El primero corresponderá al negocio que logre registrar el mayor volumen de votos populares, mientras que el segundo galardón se asignará a la propuesta que reciba la puntuación más alta por parte de un jurado popular encargado de evaluar de forma presencial cada una de las elaboraciones.
La oferta gastronómica de esta edición destaca por la variedad y la combinación de cocina tradicional e internacional. El público podrá degustar platos como "Pork and Roll. Un bocao marrano finamente ejecutado" en el bar Argos; "Tacos de Birria" en Hello Burger; "Tarde de Albero" en el bar Mirador Sierra; o unos tradicionales "Garbanzos a la marinera" en el Fogón del Vallejo. El recorrido se completa con la "Brocheta de champiñón con jamón sobre cama de patata revolcona" del bar San Marcos; el "Corneto de ensaladilla cuqui" de la Parrilla de la Piscina; la "Marinera de gambas Royal" del Royal Victoria; el "Magro de cerdo estofado a las finas hierbas" disponible tanto en El Nuevo Portón como en El Nuevo Portón II; y la propuesta internacional "Secreto de char siu con brisa de Oriente" en Casa Evelyn.
Esta iniciativa de dinamización hostelera busca potenciar el turismo de proximidad, consolidando la agenda de ocio del municipio y apoyando de forma directa a los emprendedores del sector de la restauración local.