La Ruta del Cocido Madrileño tiene parada en El Casar

Más de cuarenta restaurantes de Madrid, así como de las provincias de Segovia, Toledo y Guadalajara, participan, hasta el 31 de marzo en la Ruta del Cocido Madrileño, que cumple quince ediciones, organizada por Qué Rico España. 

¿Dónde se come el mejor cocido madrileño? La respuesta es muy sencilla: donde mejores recuerdos te deje en tu memoria gustativa y emocional. Este plato con tanta historia y cultura madrileña se puede degustar en un amplio abanico de variantes -tanto en dos como en tres vuelcos- primero la sopa, después los garbanzos con verduras y, por último, la selección de carnes.

Este año, sin salir de los límites provinciales, podemos degustar un gran cocido en Agaponi, un establecimiento de El Casar, ubicado en el polígono industrial La llave, en el camino a Valdenuño. 

El periodista deportivo Tomás Roncero ha sido nombrado embajador de la Ruta del Cocido Madrileño 2025, quien dará voz e imagen a este guiso tan castizo.

A través de la web oficial de la Ruta del Cocido Madrileño, los comensales-conservando el ticket- podrán votar en diferentes categorías, como el mejor caldo, los mejores garbanzos, la mejor carne o el servicio más destacado. Entre todos los participantes se sortearán 100 cocidos gratuitos a lo largo del evento.

Como incentivo final, al concluir la ruta se llevará a cabo un sorteo especial valorado en 2.000 euros. El afortunado ganador se llevará su peso en Vino de las Moradas de San Martín (D.O. Vinos de Madrid), su peso en Aceite de Oliva de Madrid, su peso en Garbanzos de Godín (Daganzo) y un Jamón de Bellota de Las Chacinas de Salamanca. Un auténtico festín para cualquier amante de la gastronomía madrileña.

Te ofrecemos los establecimientos participantes en esta ruta: 

En Madrid (capital):

- Malacatín. Calle de La Ruda, 5 • Tel.: 913 655 241

- Los Arcos de Ponzano. Calle de Ponzano, 16 • Tel.: 914 411 275

- Pancipelao. Calle Sierra de Alquife, 26 • Tel.: 914 777 920

- Nuevo Horno de Santa Teresa. Calle de Santa Teresa, 8 • Tel.: 913 080 590

- El Mordisco. Avenida del Monasterio de Silos, 20 • Tel.: 912 243 487

- El Café de la Ópera. Calle de Arrieta, 6 • Tel.: 915 426 382

- La Gran Tasca. Calle de Santa Engracia, 161 • Tel.: 915 344 634

- Restaurante Manolo 1934. Calle Princesa, 83 • Tel .: 91 544 12 22

- El Reloj de Harry y Sally. Calle del Reloj, 16 • Tel.: 913 483 759

- Posada del León de Oro. Calle de la Cava Baja, 12 • Tel.: 911 191 494

- La Bola. Calle de la Bola, 5 • Tel.: 915 476 930

- Casa Carola. Calle de Padilla, 54 • Tel.: 914 019 408

- Taberna Antonio Sánchez. Calle de Mesón de Paredes, 13 • Tel.: 915 397 826

- CASA CORONEL. Calle Guareña, 12 • Tel.: 915 993 573

- Los Galayos. Calle de Botoneras, 5 • Tel.: 913 663 028

- Puerta Bisagra. Calle de Sierra Toledana, 36 • Tel.: 914 370 808

- Taberna La Daniela. Calle de Cuchilleros, 9 • Tel.: 913 662 018

- Trastoque de Harvard. Calle Archiduque Alberto, 9 • Tel.: 913 832 995

- El Botánico. Calle de Ruiz de Alarcón, 27 • Tel.: 914 202 342

- La Rayúa I. Calle de la Luna, 3 • Tel.: 915 224 801

- La Rayúa II. Calle Tintoreros, 4 • Tel.: Tel.: 915 224 801

- El Asador de Llopis. Calle de César Pastor Llopis, 6. (Vallecas) • Tel.: 913 312 220

- la matuca 1827. Calle de la Amnistía, 8 • Tel.: 911 476 556

- Casa Maravillas. Calle de Jorge Juan, 54 • Tel.: 915 777 477

- CASA LARRY. Avenida de los Poblados, 127 • Tel.: 615 714 460

- La Cruzada. Plaza de Gabriel Miró, 7 • Tel.: 658 320 577

- DONDE SIEMPRE. Calle Caridad, 9 • Tel.: 911 388 106

Zona Norte:

- Asador El Toril. Plaza de la Comunidad de Madrid, Valdeolmos-Alalpardo • Tel.: 916 202 033

- El Capricho de Montejo. Calle de la Iglesia, 1. Montejo de la Sierra • Tel.: 660 351 332

- RESTAURANTE BAR ESPAÑA. Plaza del Álamo, 3. Miraflores de la Sierra • Tel.: 918 443 015

Zona Este, Sur y Sureste:

- Parador de Turismo de Chinchón. Los Huertos, 1. Chinchón • Tel.: 918 940 836

- Taberna de San Isidro. Calle Sebastián de la Plaza, 2. Alcalá de Henares • Tel.: 918 826 034

- Mesón D’Juan. Calle Cabo San Vicente, 4 Posterior. Local. Alcorcón • Tel.: 660 122 329

Zona Noroeste:

- El Madrileño. Calle del Dr. Palanca, 3. Guadarrama • Tel.: 918 541 308

- Kandrak. Calle Peñalara, 1. Collado Villalba • Tel.: 910 263 679 (OPCIÓN VEGANA, con RESERVA PREVIA)

- LUZ SIERRA. Calle Bellas Vistas, s/n. Los Molinos • Tel.: 616 430 890

- Caramba. Calle de la Cerquilla de los Álamos, 1. Becerril de la Sierra • Tel.: 682 495 575

- LA COCINA DE HARVARD. Calle de Comunidad de Murcia, 36. Las Rozas • Tel.: 916 386 288

- MATIGUS ASADOR. Calle de las Eras, 40. Moralzarzal • Tel.: 682 491 753

Toledo, Segovia y Guadalajara:

- Asador del Carmen. Calle Praga, 1. Ugena, Toledo • Tel.: 691 224 498

- En Barro Cocido. Plaza Mayor, 2. Fresno de Cantespino, Segovia • Tel.: 684 219 106

- AGAPONI. Polígono Industrial LA LLAVE. Camino Valdenuño, 20. El Casar, Guadalajara • Tel.: 696 163 314