En su libro “Gastronomía de Guadalajara” recoge Antonio Aragonés Subero algunos centenares de platos y otras varieda­des gastronómicas que, por tradición, se han venido preparando en el medio rural.

Una de las principales misiones de la sección de motoristas era la regulación del tráfico rodado de vehículos, tanto en el casco urbano como en las salidas de las fábricas que empezaban a proliferar en los polígonos industriales del Henares y del Balconcillo.  Otra de las funciones eran protocolarias.

Pensando en la colaboración que ahora mismo usted está leyendo me sumergí  en lo que durante un tiempo se llamó ‘telebasura’ para argumentar con fundamento.

Un centenar largo de autodenominadas personas de campo, representantes de 23 provincias de nueve comunidades, han sacado de pila en Priego (Cuenca) la plataforma política “España Vaciada".

El primero de octubre es, desde 1990, el Día Internacional de las Personas de Edad.

En un país como el nuestro, donde los extremismos están a la orden del día, Urquizu reivindica la empatía y el acuerdo, ponerse en el lugar del rival y alcanzar pactos con él. 

Carmen Baroja se quejaba de las limitaciones a las que como fémina tenía que enfrentarse, incluso de la escasa valoración que sus actividades creativas suscitaba en su familia, no obstante, pilar que la sostuvo.

En los últimos meses la sociedad española está haciendo frente a un sinfín de catástrofes, de carácter meteorológico, sanitario e incluso geológico. 

El efecto Dunning-Kruger concluye que cuanto menos sabemos de algo, más creemos saber de ese algo. Muestra que las personas con pocas capacidades o conocimientos creen que tienen más capacidades y conocimientos de los que efectivamente poseen.

Los membrillos han madurado y ofrecen ese aromático y ácido fruto dorado que llega a las bocas en forma de mermeladas, compotas y confituras. 

Buero fue el primer académico electo de la RAE nacido en  la provincia de Guadalajara, desde que esta prestigiosa institución fuera fundada en 1713 por iniciativa de Juan Manuel Fernández Pacheco y Zúñiga, octavo marqués de Villena y su primer director.

La verdad es que, si no nos unimos pronto, el barco, que ya hace agua por todas las cuadernas, irá a la deriva. Menos mal que hay Manos Unidas, Ayuda en acción, Cáritas, ACNUR, Cruz Roja, y Médicos sin frontera, Mensajeros de la Paz, etc.

'Rodando en Guadalajara' recopila los rodajes de películas realizados en la provincia,con excelentes acuarelas de Francisco Benito. 

Y si tengo que resaltar un valor a tener en cuenta para sumar a la candidatura, no puedo olvidarme del trabajo de un agricultor concreto y actual.

Estos fenómenos de la naturaleza ponen en evidencia nuestra pequeñez, la insolente petulancia de los hombres en el conjunto del Universo. Es como si quisieran mandarnos un recado...

Estos días hemos visto una imagen terrible: unos soldados armados hasta los dientes, literalmente detrás de un locutor que tenía que informar lo que ellos, con las armas en la mano, le decían.

Trabajó en la finca que tenía Usanos el que fue ministro, Tomás Allende y García Baxter.

Los liberales ponen el foco en el individuo, en la capacidad de cada persona para forjar, desde la tolerancia y la responsabilidad, su propio destino.

  Levanta el ánimo pensar en unas navidades más reconocibles en su parte festiva, en la que familias y amigos nos juntemos con menos miedo o en que las ciudades recuperen sus actos sociales de siempre, festividades y ocasiones mil para la reunión y el negocio.

Pronto, ojalá, tocará la reconstrucción y ahí será necesaria no sólo la solidaridad generosa y desordenada que nos brota cuando nos ponemos en la piel del que sufre.