Apuesta con imaginación

Esta iniciativa tiene como objetivo dar a conocer diferentes establecimientos hosteleros de la capital y, a la vez, difundir la calidad y variedad de nuestra oferta gastronómica. Y es que, a pesar de la recesión económica hay pequeños lujos a los que los alcarreños no están dispuestos a renunciar. La Ruta de la Tapa sustituye este año a la tradicional Feria de la Tapa, ya que la ausencia de las muestras organizadas por la Cámara de Comercio ponía difícil la instalación de una carpa ex profeso para el evento. Pero este cambio no implica la modificación sustancial de una iniciativa que desde que en 2008 se pusiera en práctica ha recogido buenos resultados. De ahí, el interés mostrado por el sector. No en vano, en la ruta participan un total de 20 establecimientos que competirán entre sí por la mejor tapa, que resultará elegida por votación popular. Como aliciente está el precio ya que, durante esos días, los establecimientos ofrecerán un botellín de cerveza y una tapa por dos euros. Como complemento, por la consumición que se realice en cada establecimiento colaborador, los amantes del tapeo, también, tendrán derecho a que les sea sellado su rutero, un folleto en el que podrán puntuar la tapa degustada. La acumulación de cinco sellos dará derecho a participar en el concurso que se celebrará al finalizar la edición, cuyo premio será una comida o cena para dos personas en uno de los establecimientos participantes por importe de 100 euros. Además, para facilitar el traslado de los vecinos entre los establecimientos, se pondrá en funcionamiento un tren. Sin duda la experiencia resulta más que atrayente. Ahora sólo queda que el tiempo acompañe para que el éxito sea seguro.