Las mejores tapas de Guadalajara

Unos exquisitos huevos rotos con jamón, una tira de pimiento y un generoso trozo de pan se ha convertido este año en el mejor aperitivo de la Feria de la Tapa. Sus autores, los cocineros del bar Ivi, apostaron por un plato tradicional y fácil de preparar, sin perderse en excentricidades ni experimentos, para cautivar el paladar de las más de 80.000 personas que acudieron al nuevo recinto ferial para comer muy bien por muy poco dinero.