Todo listo para la Feria Apícola

Manteniendo su formato habitual, la muestra de 2010 servirá como expositor de los muchos productores que aprovechan el evento para potenciar su mercado y mostrar las últimas aplicaciones o técnicas de recolección. Además, la feria se ha convertido en uno de los foros de intercambio de ideas más importante del mundo donde se presentan los últimos estudios sobre las enfermedades de las abejas o se analiza las potencialidades de un producto que ha dejado su aplicación alimentaria para pasar a formar parte subsidiaria de otros sectores como el farmacéutico. Pero este año se quiere ir un poco más allá e, incluso, se quiere analizar la posible explotación de la miel como atractivo turístico. Asuntos, todos, que interesan a los profesionales del sector pero que no impedirán que, como todos los años, la feria cuente con atractivo para el gran público. Degustaciones, el concurso de pintura infantil, la exposición de pinturas relacionadas con la apicultura, y la oferta de tapas elaboradas con miel en algunos bares y restaurantes serán solo algunos de esos ganchos con los que la muestra quiere seguir contando para, durante unos días, acercar el producto a la mayor parte de la población. Del 11 al 14 de marzo, la plaza de la Hora de Pastrana se volverá a convertir en punto de atención del universo apícola donde estarán presentes empresas españolas, y de otros países como Portugal, Francia, Irlanda, Dinamarca y Finlandia. Todo está ya listo para que Guadalajara vuelva a demostrar que su miel es única y que su relevancia en el sector es incomparable.