Cantalojas celebra el 30 aniversario de su feria con un repunte de la cabaña ganadera
07/10/2014 - 11:04
El medio rural está apostando por la ganadería. Por lo menos, en el municipio de Cantalojas. En el año del 30 aniversario de su feria ganadera, la localidad presenta un destacado aumento de la cabaña de ganado. Según explicó la teniente de alcalde, Almudena Sanz, han pasado de 2.000 a 3.000 ovejas y de 800 a 900 vacas. Además, cuentan con 200 cabras y 20 yeguas. Las 10 familias que se dedican a este sector en el municipio confirman que en la sierra se apuesta por este trabajo, aseguró Sanz, quien también destacó que se trata de gente joven, lo que ayudar a generar riqueza en el medio rural y a frenar la despoblación.
La feria ganadera arrancará a las 11.00 horas del próximo día 12
Este año, la feria, que se celebrará el próximo día 12, domingo, dará comienzo a las 11.00 horas. Aunque la feria se lleva a cabo en la pradera, la diputada de Desarrollo Rural, Lucía Enjuto, destacó que uno de los momento más bonitos de la jornada es la bajada del ganado desde la Sierra. Tras el reparto de aguardiente y tortas, tradicional almuerzo de los ganaderos, a las 12.45 se llevará a cabo una exhibición de corta de troncos por parte de un hachero navarro. A él le seguirá, a las 13.15, otra de levantamiento de piedra. Tras la exhibición de cetrería, que arrancará a las 14.15, se entregarán los obsequios a los ganaderos participantes y la Agrupación de Ganaderos de la Sierra Norte, en colaboración con la Agrupación Provincia de Agricultores y Ganaderos (APAG), ofrecerá una degustación de carne de Guadanorte. Sanz recordó que por el precio simbólico de 1 un euros se entregará a los visitantes un pincho de carne y un vaso de vino. Además, quienes estén interesados podrán comprar allí mismo carne con esta marca de calidad.
Aunque los niveles de asistencia pueden variar según la climatología del día, Sanz calcula que puede llegar a reunirse hasta 2.000 visitantes en la localidad. Enjuto aseguró que, además de los llegados desde otros puntos de Guadalajara, hay turistas que se acercan desde punto como Soria o Madrid, entre otro. De hecho, considera que este tipo de ferias sirven para apoyar el fomento de la ganadería y del turismo. Por eso comunicó la publicación, la pasada semana, de una convocatoria de ayudas para ferias ganaderas y silvícolas. Dotadas con 13.000 euros, podrán solicitarlas todos aquellos eventos que se hayan organizado desde el pasado 1 de enero hasta el próximo 31 de diciembre de 2014. Queremos dar más eficacia a las ayudas para potenciar el sector ganadero y turístico.