Cata de vinos en El Buen Vivir, una apuesta por la enología
01/10/2010 - 09:45
Por: Redacción
Cerca de 22 personas participaron en esta cita gastronómica
En el Buen Vivir se definen bajo el concepto de Taberna Gastronómica, esto es, un lugar de ambiente informal, distendido, donde disfrutar de una gastronomía de alto nivel.
El Buen Vivir no se puede entender sin el vino, aseguran desde este establecimiento que celebró una cata de vinos en la que se probaron por primera vez vinos extranjeros de orígenes tan variados como Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda.
En el evento, que tuvo una participación de 22 asistentes, contó con la presencia de César Ródenas, experto en vinos de estas latitudes y gerente de la empresa Winetipodes, dedicada a la importación de los mismos.
Este establecimiento dispone de una amplia oferta de vinos por copas, con al menos diez referencias, así como una bodega en la que buscamos variedad, originalidad y relación calidad-precio, esto es, vinos que nos hagan disfrutar, que nos sorprendan en la copa pero no en la cuenta .
Asimismo, uno de sus principales objetivos es la divulgación de la cultura del vino y, en esta línea, realizan periódicamente diversos eventos tales como catas, tertulias y degustaciones, abiertas a todo el mundo, y en las que colaboran bodegas, distribuidores de vinos e importadores.
A lo largo de la cata se realizó una introducción a la realidad vitivinícola de los diferentes países cuyos vinos se cataron, pasándose a profundizar en las diferentes uvas y características organolépticas de cada uno de los caldos.
Para finalizar y, a modo de colofón de la cata, se degustó un huevo de avestruz cocinado al momento.
Estas catas, que se seguirán realizando en el futuro, están abiertas a todo interesado en el vino y bastará ponerse en contacto con el personal del local para poder recibir información a través del correo electrónico.
En el evento, que tuvo una participación de 22 asistentes, contó con la presencia de César Ródenas, experto en vinos de estas latitudes y gerente de la empresa Winetipodes, dedicada a la importación de los mismos.
Este establecimiento dispone de una amplia oferta de vinos por copas, con al menos diez referencias, así como una bodega en la que buscamos variedad, originalidad y relación calidad-precio, esto es, vinos que nos hagan disfrutar, que nos sorprendan en la copa pero no en la cuenta .
Asimismo, uno de sus principales objetivos es la divulgación de la cultura del vino y, en esta línea, realizan periódicamente diversos eventos tales como catas, tertulias y degustaciones, abiertas a todo el mundo, y en las que colaboran bodegas, distribuidores de vinos e importadores.
A lo largo de la cata se realizó una introducción a la realidad vitivinícola de los diferentes países cuyos vinos se cataron, pasándose a profundizar en las diferentes uvas y características organolépticas de cada uno de los caldos.
Para finalizar y, a modo de colofón de la cata, se degustó un huevo de avestruz cocinado al momento.
Estas catas, que se seguirán realizando en el futuro, están abiertas a todo interesado en el vino y bastará ponerse en contacto con el personal del local para poder recibir información a través del correo electrónico.