Celebran la cata de aceites de oliva para Gran Selección 2008
01/10/2010 - 09:45
Por: Redacción
La Escuela Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo de Toledo acogió ayer la cata de las dieciséis marcas de aceite de oliva virgen extra de calidad diferenciada de Castilla-La Mancha que compiten en los premios Gran Selección 2008.
Del total de muestras que participan en esta edición del concurso, la decimonovena, trece están amparadas por alguna Denominación de Origen (ocho pertenecen a Montes de Toledo, tres a Campo de Montiel y dos son de Aceite de La Alcarria), mientras que las tres restantes son aceites ecológicos.
Por provincias, nueve proceden de Toledo, cuatro de Ciudad Real, dos son de Cuenca y una de Guadalajara.
Tras la cata, el jurado -que estuvo formado por diez expertos- determinó los aceites ganadores de 2008. Se concederá un premio Selección Oro para el mejor aceite con Denominación de Origen; otro Selección Oro para el mejor aceite ecológico; y un premio Gran Selección para el mejor aceite que concurra a cualquier categoría de las anteriormente citadas.
Por provincias, nueve proceden de Toledo, cuatro de Ciudad Real, dos son de Cuenca y una de Guadalajara.
Tras la cata, el jurado -que estuvo formado por diez expertos- determinó los aceites ganadores de 2008. Se concederá un premio Selección Oro para el mejor aceite con Denominación de Origen; otro Selección Oro para el mejor aceite ecológico; y un premio Gran Selección para el mejor aceite que concurra a cualquier categoría de las anteriormente citadas.