Cincuenta alumnos del colegio El Doncel participan en un desayuno saludable

01/10/2010 - 09:45 Hemeroteca

La iniciativa corresponde a Aceite de la Alcarria.
Por: Redacción
Medio centenar de alumnos del Colegio Público el Doncel de Guadalajara, han asistido esta mañana a un “Desayuno Saludable”. Una jornada formativa en la que los escolares han podido aprender las cualidades del aceite de oliva virgen extra D.O de la Alcarria, y posteriormente, comer un tentempié con este ingrediente como base. La iniciativa está promovida por la D.O Aceite de la Alcarria.
Medio centenar de alumnos del Colegio Público el Doncel de Guadalajara, han asistido esta mañana a un “Desayuno Saludable”. Una jornada formativa en la que los escolares han podido aprender las cualidades del aceite de oliva virgen extra D.O de la Alcarria, y posteriormente, comer un tentempié con este ingrediente como base.

Esta iniciativa, promovida por la D.O Aceite de La Alcarria tiene como objetivo que los más pequeños conozcan las virtudes de este producto alimenticio y también que conozcan qué supone para su salud comenzar la mañana tomando un alimento sano en contraposición a la oferta alimenticia industrial.

APAG, a través de su empresa comercializadora Coagral integrante de la D.O Aceite de la Alcarria, ha participado en esta jornada en la que, además, han estado presentes los delegados provinciales de Agricultura y Educación, Santos López y María Angeles García para prestar su apoyo a esta iniciativa, así como el secretario general de APAG, Angel García.

A lo largo de este mes de abril se han realizado, con este de hoy doce “Desayunos Saludables” en los que han participado más de setecientos alumnos de entre ocho y doce años, de distintos centros educativos de Guadalajara y Cuenca.

El “Desayuno Saludable” comienza con una parte formativa en la que se les cuenta, con una proyección adaptada al público infantil, el proceso desde que se recolecta la aceituna hasta que se consigue el preciado alimento. Una vez que concluye la explicación y se resuelven las dudas de los escolares se les ofrece una rebanada de pan con aceite para que aprendan cómo sería una primera ingesta del día sana.

César Cólliga, gerente de la D.O Aceite de la Alcarria ha sido el encargado de explicar a los niños las virtudes del aceite. Una vez que han concluido estas jornadas formativas hace una valoración “muy positiva” de la aceptación y la respuesta de los escolares. No obstante, advierte que los pequeños conocen este producto más de lo que en la D.O se imaginaban a la hora de planificar esta actividad.

Cólliga asegura que las dudas que plantean los escolares a los técnicos de la Denominación están relacionadas con el color del aceite y los valores nutricionales de este producto. A los alumnos les inquieta por qué el aceite presenta tonalidades tan distintas en sus distintas variedades. Además, querían saber por qué es bueno para su salud consumir este producto e indagar en los diferentes usos que se le puede dar a este preciado líquido.

En su segunda campaña la D.O Aceite de Oliva de La Alcarria ha planificado tres
iniciativas para llegar a distinto público en la comarca: los escolares, las amas de casa y los restaurantes. La idea es la misma, pero orientada a cada sector. La próxima semana comenzarán en Guadalajara las jornadas dirigidas a las amas de casa.