Clausurado un nuevo curso de Cocina Internacional en Azuqueca
Impartido por la asociación Guada Acoge y financiado por el Ayuntamiento en el marco del Programa Extraordinario por la Cohesión Social
El Ayuntamiento de Azuqueca de Henares y la asociación Guada Acoge han organizado una nuevo curso de Cocina Internacional, que se ha impartido a lo largo de seis sesiones en las instalaciones del CEPA Clara Campoamor. Este miércoles, 4 de diciembre, coincidiendo con la jornada de clausura, el concejal de Derechos y Libertades, David Pinillos, acudió a la entrega de diplomas.
Las clases, que comenzaron el 6 de noviembre y se han repetido cada miércoles hasta el 4 de diciembre, se han centrado en la elaboración de platos salados y dulces de diferentes países del mundo, al tiempo que se abordan aspectos culturales y sociales relacionados. "La gastronomía nos permite conocer esos países, sus costumbres y celebraciones a través de la comida", indicó el edil, quien felicitó a las participantes por sus "ganas de aprender y compartir".
Programa Extraordinario por la Cohesión Social
La actividad, abierta a la población en general y gratuita, forma parte del proyecto de Atención a la Convivencia y Gestión de la Diversidad Cultural que gestiona Guada Acoge y financia el Ayuntamiento azudense a través del Programa Extraordinario por la Cohesión Social. Este programa cuenta con un presupuesto de 330.735,59 euros y contempla siete convenios para "el desarrollo de acciones de apoyo dirigidas a aquellos colectivos de la ciudad en situación de vulnerabilidad o en riegos de exclusión social", recuerda el edil. El objetivo es "favorecer su integración social y laboral" y, para ello, el Ayuntamiento cuenta con el apoyo de varias asociaciones, en concreto, Accem, Cáritas Diocesana Sigüenza, Cáritas, Cruz Roja, Observatorio para la Cultura del Territorio, Asociación de Productores Ecológicos de Guadalajara y Vasija, además de Guada Acoge.