El Centro Agrario de Marchamalo forma a 35 alumnos en la cría de caracol
24/02/2014 - 12:03
El Centro Agrario de Marchamalo (Guadalajara), dependiente de la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, celebra desde mañana martes un Curso de helicicultura, que se desarrolla hasta el jueves 27 de febrero y al que van a asistir 35 alumnos para formarse en el sistema de la cría de caracol..
La convocatoria se debe a la buena aceptación del curso sobre esta temática que impartió el pasado año el Centro Agrario de Marchamalo, a raíz del cual se han puesto en marcha cuatro granjas de caracoles en la provincia de Guadalajara y hay otras en fase de construcción.
Mañana martes, el programa contempla 3 sesiones: Introducción a la helicicultura; Características Zoológicas; y Patología.
El miércoles los alumnos se formarán en técnicas de cría, manejo y legislación; y además tendrán un caso práctico.
Por último, la jornada del jueves está reservada para la visita a la granja de caracoles Henares, en la localidad de Matillas (Guadalajara). Las diferentes ponencias y clases prácticas las impartirán los expertos Juan Carlos Fontanillas y Carlos García Artiga, ambos doctores en Veterinaria; y Juan Ferrero López, ingeniero técnico industrial.