El comedor solidario reparte más de 28.000 platos desde su apertura

El restaurante solidario de la Casa Nazaret, gestionado de forma conjunta por Cáritas Diocesana y la Asociación Comisión Católica de Migraciones (Accem, funciona a pleno rendimiento desde su puesta en marcha en marzo de este año, al igual que ocurre con el supermercado. El comedor ha repartido más de 28.000 comidas, 120 a diario. Actualmente en torno a medio centenar de familias se encuentran a la espera para poder ser atendidas en el restaurante, a falta de plazas disponibles. En cuanto al supermercado, son unas 150 familias las que se benefician del menor precio de los alimentos no perecederos y productos de higiene que allí se encuentran, en torno a un 20 por ciento más baratos.

Los fogones de la cocina del restaurante solidario de la Casa Nazaret no cesan de funcionar un instante. Ahora, con motivo de la Navidad se prepara alguna pequeña sorpresa en el menú, como ya ocurrió el pasado día 24, con motivo de Nochebuena, y como sucederá mañana también, por Nochevieja. Las trabajadoras de Cáritas y de Accem dan cuenta del buen funcionamiento de estas iniciativas. “Se ha puesto en marcha con muchísimo esfuerzo pero está respondiendo bien”, considera una de las técnicos del proyecto, Verónica Renales.

En el restaurante solidario también se tienen en cuenta las distintas religiones que profesan las personas que acuden a comer. Al tener constancia de que entre los usuarios habituales del comedor se encuentran varios musulmanes, la cocinera elabora platos sin cerdo o bien con ciertas “variaciones”,asegura la coordinadora de ambos proyectos, Raquel Romero. El espectro de los usuarios a los que se les da un plato de comida en el restaurante es sumamente variado. Hombres, mujeres, jóvenes, adultos, autóctonos e inmigrantes se sientan a la mesa todos los días.

En lo que respecta al supermercado, sus clientes deben presentar a la entrada una acreditación así como el Documento Nacional de Identidad (DNI)para tener acceso a los alimentos. Para facilitar este ahorro a los usuarios, se realiza la adquisición de los alimentos “al por mayor”, contando con la valiosa ayuda de varios distribuidores, explica Romero. Este supermercado únicamente se encuentra abierto “a familias catalogadas con escasez de recursos”, recuerda la coordinadora.