El emprendimiento femenino echa raíces en Guadalajara con GIRA Mujeres

28/10/2026 - 13:38 Esther Ceciliano

El Castillo de Torija acogió una jornada del programa de Coca-Cola dedicada a conectar, formar e impulsar a las mujeres rurales de la provincia

El Castillo de Torija ha sido el escenario de la jornada GIRA Mujeres Rural Talks, un encuentro enmarcado en la iniciativa impulsada por Coca-Cola que apoya a las mujeres con inquietudes emprendedoras o en búsqueda de reinvención profesional. El evento ha reunido a empresarias de la provincia de Guadalajara, autoridades y entidades locales para visibilizar el talento femenino rural y crear redes de colaboración.

El programa GIRA Mujeres, que este año celebra su décimo aniversario, nació para acompañar a las mujeres en el proceso de idear, poner en marcha o hacer crecer un proyecto empresarial, así como para mejorar las oportunidades de empleabilidad en municipios de todo el país. A través de un itinerario formativo de unas 18 horas compuesto por sesiones virtuales, mentorías colectivas e individuales y planes de negocio a medida, el proyecto impulsa las competencias de sus participantes. Además, cada edición culmina con la selección de cuatro proyectos destacados, galardonados con una ayuda económica de 8.000 euros para potenciar su crecimiento.

Compromiso e igualdad

La apertura del evento ha contado con las intervenciones institucionales de Marco Antonio Fierro, representante de Coca-Cola Europacific Partners, y de Margarita Morera Andreu, diputada delegada de Bienestar Social e Integración de la Diputación de Guadalajara.

Fierro ha destacado la importancia de celebrar estas jornadas en enclaves históricos como el Castillo de Torija para "mirar al futuro partiendo de la historia" y reafirma el compromiso del programa por seguir construyendo una comunidad de apoyo e innovación.

Por su parte, Margarita Morera quiso resaltar las políticas de apoyo al tejido productivo femenino de la institución provincial. Morera ha remarcado la necesidad de dar visibilidad al talento de las mujeres en el ámbito rural y de facilitarles recursos para dar el salto fuera del ámbito local, mencionando incentivos como los premios al emprendimiento femenino o la financiación con perspectiva de género impulsada en la provincia.

Experiencias que inspiran

Uno de los bloques centrales de la jornada fue la mesa redonda "Emprendedoras que inspiran", donde tres mujeres afincadas en Guadalajara compartieron las claves de sus proyectos de negocio.

Loreto Palafoz, impulsora de TrufaZero en Cifuentes, explicó cómo ha desarrollado el cultivo y la transformación de la trufa negra en la comarca. Durante su intervención, ha hecho hincapié en la trascendencia de llevar a cabo todos los trámites con un estricto rigor legal, al tiempo que remarcó la necesidad de tejer alianzas e interconexiones entre las diferentes iniciativas emprendedoras del territorio.

Por su parte, Rebeca Grimaldos, al frente de Quesería Birman en Alarilla, ha relatado el proceso de transición desde la explotación ganadera familiar hacia la elaboración propia de quesos artesanales y la oferta de experiencias turísticas. Su proyecto ha permitido aportar un valor añadido indispensable para garantizar un precio justo a sus productos y asegurar la viabilidad económica de su negocio.

Finalmente, Rebeca Muela, responsable de la Casa Rural El Balcón del Castillo en Torija, compartió su trayectoria tras tomar la decisión de dejar la hostelería urbana para rehabilitar un alojamiento con encanto en la propia localidad de Torija. Durante su exposición, puso en valor la enorme persistencia necesaria para superar la compleja fase de reformas y la gestión de licencias antes de poder abrir finalmente sus puertas al público.

Redes de apoyo y comunidad continuada

Las jornadas Rural Talks abordaron también el papel de las asociaciones locales en el fomento del trabajo en red, contando con la intervención de entidades regionales y provinciales como la Asociación de Mujeres Empresarias y Emprendedoras de Guadalajara (AGEMA), la Federación FADETA y el CEEI de Guadalajara.

Concluidas las ponencias y los espacios de formación práctica centrados en educación financiera, los asistentes pudieron participar en una sesión de networking enfocada en reforzar la red de contactos, eje que caracteriza al ecosistema GIRA Mujeres más allá de la finalización del programa formativo. La jornada ha concluido con la intervención del alcalde de Torija, Álvaro Murillo, y de la delegada provincial de Igualdad, Laura Gil, previa a una degustación de productos locales.