El Infantado se convierte en escenario de lujo para las catas de La Noche en Vino

Una de las actividades más llamativas de la I Cumbre Internacional del Vino, que se celebrará en Castilla-La Mancha, serán las catas divulgativas que se desarrollarán el próximo viernes 25 de octubre, dentro de la iniciativa La Noche en Vino.

Escenarios emblemáticos de doce ciudades de la región acogerán estas catas en una noche muy especial donde cultura, gastronomía y turismo se unirán para ensalzar el protagonismo de los vinos de Castilla-La Mancha. 

Uno de esos escenarios mágicos donde se desarrollarán estas catas divulgativas será ‘Toletvm’, el Centro de Recepción de Turistas de Toledo. Este espacio vanguardista contrasta con el carácter del Palacio del Infantado, en Guadalajara, un monumento del siglo XV de estilo renacentista.

En Albacete, la cata se llevará a cabo en el Centro Cultural La Asunción, mientras que en Ciudad Real, el escenario elegido ha sido el Antiguo Casino. Por su parte, el Centro Cultural de la Fundación CCM será el espacio que acoja la cata en Cuenca.

Además de las cinco capitales de provincia, las catas se desarrollarán en otras siete ciudades de Castilla-La Mancha donde también se celebrará La Noche en Vino. En concreto, en Almansa la cata se llevará a cabo en la Oficina de Turismo; en Alcázar de San Juan se realizará en el Museo Casa del Hidalgo; en Tomelloso se celebrará en el Casino de Tomelloso; en Talavera de la Reina en el Museo Etnográfico; y en Valdepeñas en Bodega Los Llanos. Las catas también se realizarán en Villarrobledo y Tarancón, aunque en estas dos ciudades aún no está determinado el lugar exacto.  
Estas catas divulgativas son unas sesiones didácticas, que estarán dirigidas por expertos de la Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha, con el objetivo de que los participantes puedan iniciarse en la metodología de la cata, aprender a usar los sentidos ante un vino, qué buscar con el olfato o cómo interpretar cada sabor que se desprende de los vinos castellano-manchegos.

Las catas comenzarán a las ocho de la tarde y tendrán una duración aproximada de una hora. En cada sesión participarán entre 25 y 40 personas, dependiendo de las dimensiones del lugar. La entrada será por orden de llegada.

 

Unas 40 bodegas y cooperativas de toda Castilla-La Mancha ya se han registrado para participar en la Jornada de Puertas Abiertas, que se celebrará el próximo 26 de octubre en la región dentro de la I Cumbre Internacional del Vino. Esta Jornada constituye uno de los cuatros pilares fundamentales de la Cumbre y tiene como objetivo principal que los ciudadanos puedan conocer las instalaciones de las bodegas de la región, profundizar en el proceso de elaboración de los vinos y adquirir una mayor Cultura del Vino. 

Entre las inscritas, se encuentran bodegas de todas las provincias de la región, entre ellas algunas pertenecientes a las Denominaciones de Origen Mancha, Manchuela, Méntrida, Valdepeñas, Mondéjar y Almansa; a la IGP ‘Vinos de la Tierra de Castilla’; a los pagos Campo de la Guardia, Casa del Blanco y Dominio de Valdepusa; y a la Marca de Calidad Diferenciada ‘Cueva’.

Durante toda la mañana del sábado 26 de octubre las bodegas inscritas abrirán sus puertas al público para mostrar su funcionamiento. Asimismo, se realizarán degustaciones y catas comentadas, entre otras actividades, con el fin de que los visitantes puedan disfrutar de una experiencia especial y agradable en torno al vino.

Según algunos estudios, las personas que visitan una bodega cambian notablemente la percepción que tienen del vino, por lo que esta iniciativa se considera muy interesante para promocionar los vinos castellano-manchegos, reconocer la profesionalidad de los bodegueros y enólogos, y potenciar el consumo moderado de este producto.

Las bodegas interesadas en participar en esta iniciativa y abrir sus puertas para dar a conocer sus instalaciones y sus vinos, aún pueden inscribirse ya que el plazo se ha ampliado hasta este viernes, 18 de octubre.