El precio de las judias verdes sube casi un 30% en el ultimo mes

01/10/2010 - 09:45 Hemeroteca

Por: EUROPA PRESS
Las judías verdes, el arroz y los pimientos verdes fueron los alimentos que más se encarecieron en febrero respecto al mismo mes del año anterior, con incrementos que oscilaron entre el 13,23% y el 23,36%, según datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.En el lado positivo los limones que continúan su descenso y vieron bajar sus precios más de un 10%. Con descensos menores pero también importantes se encuentran los aceites, tanto el de oliva como el de girasol y algunos pescados como los gallos o los boquerones.
Las judías verdes lideraron el ‘ranking’ de productos alimenticios que más se encarecieron en los últimos doce meses, con un aumento interanual del 23,36%, seguido del arroz (21,47%) y los pimientos verdes (13,23%). También se encarecieron de forma importante el precio del Plátano de Canarias (11,63%), la carne de pollo fresca (7,29%), las chirlas (7,18%) y el cordero Pascual (6,93%). El dato más positivo de los últimos doce meses en productos frescos se dieron en los precios de los pescados que bajaron de forma importante: las anchoas (-7,69%), gallos (-7,04%) y la pescadilla (-4,80%). Los limones también bajaron sus precios un 10,36% siguiendo en su línea de los últimos meses.
En comparación con el mes de enero, los productos frescos que más subieron fueron las judías verdes (29,49%), la bacaladilla (3,55%) y las acelgas (2,40%), mientras que registraron descensos significativos los limones (-10,66%), gallos (-4,72%), las naranjas (-4,52%), tomates para ensalada (-4,12%) y la pescadilla (-3,93%).

Baja el precio de los aceites
En cuanto a los productos envasados, además del arroz, en los últimos doce meses también experimentaron subidas destacables el tomate natural (8,95%), las salchichas Frankfurt (8,94%), el pan de molde de trigo (7,28%) y el chocolate con leche (6,37%). También subieron los precios de la harina de trigo (5,37%), el ketchup (5,89%) y el agua mineral (5,08%). Los cinco únicos productos envasados que abarataron su precio en febrero respecto al mismo mes del año anterior fueron las gambas congeladas (-8,18%), el aceite de oliva suave (-7,74%), la leche esterilizada (-4,69%), el azúcar (-2,24%) y el girasol refinado (-0,51%). En tasas mensuales, el departamento que dirige Miguel Sebastián destacó el descenso registrado en febrero en el precio del aceite de girasol refinado (-6,54%) y del aceite de oliva suave (-4,97%), además de los espaguetis (2,62%). Por el contrario destacan las subidas del arroz (2,08) y las galletas (2,08%) y el pan de molde (2,08%).
Tras el ligero descenso de los margenes agroalimentarios de la cuesta de enero los precios de los alimentos retomaron en febrero su senda alcista al multiplicarse por 4,62 desde origen a destino, cifra que supone el tercer dato dato más elevado desde junio de 2008. Según datos de la organización agraria COAG y las asociaciones de consumidores UCE y Ceaccu los márgenes comerciales en los sectores agrícolas se situaron de media en el 500% y en el caso de los productos ganaderos llegaron al 324%.