El Recuenco se prepara para una jornada micológica

Con una agenda repleta de actividades, el evento comenzará a las 09:00 horas con una presentación en el Ayuntamiento, donde se dará la bienvenida a los participantes.

A las 09:30, los asistentes se aventurarán al campo para iniciar la recolección de especies, una actividad que culminará a las 13:00 con la clasificación de los ejemplares recolectados en la nave del municipio. Este proceso de identificación permitirá a los participantes aprender sobre las diversas variedades de setas presentes en la zona.

La tarde continuará a las 17:00 con una exposición de las setas recolectadas, donde se ofrecerán descripciones breves de cada especie. A las 18:00, los asistentes podrán disfrutar de una charla informativa sobre el museo micológico de Cardenete, que incluirá temas como la historia de la micología, técnicas de microscopía, tintes naturales, setas cultivables, así como aspectos de cocina y conservación.

El evento concluirá a las 19:00 con un emocionante ShowCooking micológico, liderado por el chef profesional Arturo Romero, quien compartirá su experiencia en la cocina con setas.

La inscripción para participar en esta jornada tiene un costo de 10€ para empadronados y socios de la Asociación Cultural Amigos de El Recuenco, mientras que el precio para el resto de los asistentes es de 20€. 

Este evento no solo preyender una experiencia educativa, sino también una oportunidad para disfrutar de la rica biodiversidad de la región y aprender sobre la importancia de la micología en nuestra cultura y gastronomía.