El restaurante 'La Granja', de Alcuneza, gana el concurso internacional de pinchos medievales
01/10/2010 - 09:45
Por: EUROPA PRESS
El Restaurante La Granja, de Alcuneza (Guadalajara), repite como ganador de la fase local seguntina correspondiente al II Concurso Internacional de Pinchos Medievales. Santos García Verdes, el joven cocinero que repite como campeón local del concurso, preparó una "Rulada de manita rellena con salsa de frambuesa y dulce de manzana".
Santos García representará a la ciudad en la final absoluta de Coria (Cáceres) a la que acudirán los ganadores respectivos de los otros 9 concursos locales celebrados en cada una de las ciudades que pertenece a la Red de Ciudades y Villas Medievales, según informó el Ayuntamiento de Sigüenza en nota de prensa.
Hoy, 18 de febrero, el Ayuntamiento de Sigüenza y la Asociación de Empresarios seguntinos entregará el premio al ganador. Este año han participado el Restaurante La Granja (Alcuneza), el Restaurante Posada de Mojares, los restaurantes Milano y Milano II, el Café París, la Cervecería Ademar y el Bar Alameda.
Cada uno de estos establecimientos ha presentado a concurso un pincho, frío o caliente según el gusto del cocinero autor, que podía comerse en dos o en tres bocados. Los pinchos presentados a concurso fueron expedidos al público durante los días de celebración del mismo, el pasado sábado a mediodía y en la tarde-noche, y el domingo a mediodía, al precio conjunto de dos euros (pincho + caña o vino).
Hoy, 18 de febrero, el Ayuntamiento de Sigüenza y la Asociación de Empresarios seguntinos entregará el premio al ganador. Este año han participado el Restaurante La Granja (Alcuneza), el Restaurante Posada de Mojares, los restaurantes Milano y Milano II, el Café París, la Cervecería Ademar y el Bar Alameda.
Cada uno de estos establecimientos ha presentado a concurso un pincho, frío o caliente según el gusto del cocinero autor, que podía comerse en dos o en tres bocados. Los pinchos presentados a concurso fueron expedidos al público durante los días de celebración del mismo, el pasado sábado a mediodía y en la tarde-noche, y el domingo a mediodía, al precio conjunto de dos euros (pincho + caña o vino).