El Restaurante Lino participa en el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

05/11/2012 - 12:40 Redacción

 
 
  El Restaurante Lino de Guadalajara, con su cocinero a la cabeza, Mario de Lucas, participa desde hoy y hasta el miércoles 7 de noviembre, en el VIII Concurso nacional y IV internacional de tapas y pinchos de Valladolid.
 
 
  Más de 60 cocineros de toda España se reúnen durante estos tres días para lograr la mejor tapa. El cocinero alcarreño participará con una tapa a la que ha denominado Orepia, mar y montana alcarreño. Tres días en los que Mario de Lucas y su equipo tendrán que convencer al jurado de que su tapa es la mejor.
 
   Además, catas, demostraciones, degustaciones o charlas especializadas, serán algunas de las actividades que completen la agenda de los cocineros. De Lucas, en la realización de su Orepia, utilizará los fogones del Balcón de las Médulas, establecimiento vallisoletano con el cual está hermanado.