Hotel Saúca Area 124

En plena A-2, en el término municipal de Saúca, el complejo Área 124 se ha consolidado en apenas dos años como un punto de referencia para conductores, transportistas y viajeros internacionales que cruzan el norte de la provincia de Guadalajara. Detrás del negocio está Arrisson Richel Guzmán Bourdierd, un emprendedor que ha transformado lo que antes era una estación de servicio con funcio namiento irregular en un establecimiento abierto las 24 horas del día, los siete días de la semana. “Aquí no cerramos nunca. Da igual la hora que sea, siempre hay cocina y servicio”, explica con orgullo. El complejo combina restaurante y motel de carretera con una oferta pensada para el tránsito constante de vehículos. Sus habitaciones cuentan con aire acondicionado, televisión de gran formato e internet. El perfil del usuario es variado, aunque predominan los camioneros y los viajeros internacionales. “Pasan muchos portugueses, italianos y franceses, además de transportistas habituales”, señala el propietario. El flujo constante de clientes ha obligado a mantener una plantilla de unas 16 personas organizadas en turnos, incluida la cobertura nocturna. La oferta gastronómica gira en torno a la cocina a la brasa, una de las señas de identidad del establecimiento. Carnes como chuletón o entrecot, maduradas previamente, se preparan a la leña junto a otros productos como longaniza, chorizo o salchichas. El menú diario incluye pri mero, segundo, postre y bebida, aunque también se ofrece carta para piezas de mayor tamaño o elaboraciones especia les. Uno de los elementos que distingue a Área 124 es precisamente la disponibilidad horaria. “No hay restricciones de cocina, da igual que llegues a las tres de la tarde o a las cinco de la mañana”, resume su responsable, subrayando un modelo de servicio poco habitual en entornos rurales. Así esperan al eclipse De cara al próximo 12 de agosto, el establecimiento se prepara para un incremento notable de actividad con motivo del eclipse solar, un fenómeno que atraerá a numerosos visitantes a distintos puntos de la provincia. Su amplio aparcamiento y su ubicación estratégica convierten el complejo en un posible punto de acogida para quienes buscan alojamiento o una parada antes de desplazarse a zonas de observación. La proximidad a espacios naturales como el Parque Natural del Alto Tajo refuerza el atractivo de la zona, que combina cielos despejados, turismo de naturaleza y buena accesibilidad por carretera. En ese contexto, Área 124 afronta el reto del eclipse como una oportunidad para consolidar su papel dentro del mapa de servicios del corredor del Henares y la A-2. Con su apuesta por la apertura permanente, la cocina a la brasa y la mejora progresiva de sus instalaciones, el negocio de Saúca busca afianzarse como mucho más que una simple área de servicio: un punto de descanso, encuentro y ahora también, observación privilegiada de uno de los fenómenos astronómicos más esperados del año.