20/12/2018 / 21:39
J. Pastrana


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La Asociación de Celíacos celebra su tradicional chocolatada en El Tostajo


El Restaurante El Tostajo ha vuelto a ser punto de encuentro de los celíacos de Guadalajara, ya que, un año más, la Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha (ACCLM) ha elegido el local para celebrar su tradicional chocolatada de Navidad. “Para los niños y para los adultos que somos celíacos, existe un gran inconveniente a la hora de participar en algo tan simple como comerte un chocolate con churros o con unas rosquillas, porque no hay ningún establecimiento de Guadalajara que nos lo dé, salvo El Tostajo”, indicó Isabel Gutiérrez, delegada de ACCLM. “Aquí están colaborando con la Asociación y lo podemos tomar con todas las garantías y seguridad”.  El establecimiento, que cuenta desde hace tiempo con certificado de garantía a la hora de servir comidas para celíacos, preparó para la ocasión un menú compuesto por churros, rosquillas de distintos tipos, galletas de chocolate e incluso canapés para quienes prefirieran apostar por algo salado. “Esperamos que todos puedan disfrutar de algo diferente para ellos, porque son cosas que no puede probar a diario”, señala Ana María García, responsable de cocina de El Tostajo. 


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