La Denominación de Origen Aceite de La Alcarria espera una cosecha de excelente calidad en 2008/09
01/10/2010 - 09:45
Por: Redacción
Quedan escasas semanas para que dé comienzo la campaña 2008-2009 de la recogida de la aceituna. Los muestreos previos realizados por los técnicos de la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria hacen prever que ésta será una cosecha de muy buena a excelente calidad. La baja incidencia de enfermedades en los olivos (o nula en la mayoría de los casos) unido a una favorable meteorología ha hecho posible el desarrollo óptimo de la materia prima, la oliva.
Y es que, la variedad Castellana aguanta perfectamente las bajas temperaturas (hasta 5 grados bajo cero), sin provocar daños significativos en este fruto autóctono de la comarca alcarreña. Todo ello da lugar a aceites únicos, capaces de cumplir los criterios de calidad exigidos por la D.O. Aceite de La Alcarria.
La producción estimada de aceituna que será apta para la D.O. Aceite de La Alcarria en la campaña 2008-2009 alcanza los 3.700.000 kilogramos. Esto supone una reducción de entre un 20 y un 40% con respecto a la campaña anterior. Sin embargo, el producto final conseguirá un alto índice de calidad.
La Denominación de Origen Aceite de la Alcarria se produce en la comarca de la Alcarria, en concreto, en la zona del sudoeste de Guadalajara y noroeste de Cuenca. La variedad de oliva en su totalidad utilizada en esta denominación de origen es la verdeja. En cuanto al color del aceite es de un verde limón, su sabor es muy afrutado con aroma a hojas y sabores que recuerdan a hierbas, avellanas y plátanos, además de ser un tanto picante.
Acciones promocionales
Desde que el Aceite de La Alcarria consiguiera la denominación de origen, han sido muchas las acciones promocionales llevadas a cabo para dar a conocer las cualidades de este exquisito producto de nuestra tierra entre la población en general. Además de llevar a cabo numerosas campañas publicitarias en medios de comunicación de carácter local, a lo largo del presente 2008, se ha editado un libro-guía con recetas elaboradas con aceite de la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria, que ha sido distribuido en hoteles y oficinas de turismo de las principales localidades de la provincia de Guadalajara.
Asimismo, se han celebrado jornadas divulgativas y catas, en colaboración con diferentes asociaciones de mujeres y consumidores, tanto de la provincia de Guadalajara como de Cuenca. Sin ir más lejos, el pasado mes de octubre, los técnicos de la Denominación de Origen la Alcarria visitaron los municipios de Illana y Mondéjar. Por último, destaca la presencia que la Denominación de Origen La Alcarria tuvo en la jornada multitudinaria celebrada el pasado 23 de octubre en Motilla de Palancar, organizada a instancias de la Federación de Consumidores y Usuarios CECU Castilla-La Mancha. Los asistentes tuvieron la oportunidad de introducirse en la cultura general del aceite de oliva, la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria y degustaron este exquisito producto.
La producción estimada de aceituna que será apta para la D.O. Aceite de La Alcarria en la campaña 2008-2009 alcanza los 3.700.000 kilogramos. Esto supone una reducción de entre un 20 y un 40% con respecto a la campaña anterior. Sin embargo, el producto final conseguirá un alto índice de calidad.
La Denominación de Origen Aceite de la Alcarria se produce en la comarca de la Alcarria, en concreto, en la zona del sudoeste de Guadalajara y noroeste de Cuenca. La variedad de oliva en su totalidad utilizada en esta denominación de origen es la verdeja. En cuanto al color del aceite es de un verde limón, su sabor es muy afrutado con aroma a hojas y sabores que recuerdan a hierbas, avellanas y plátanos, además de ser un tanto picante.
Acciones promocionales
Desde que el Aceite de La Alcarria consiguiera la denominación de origen, han sido muchas las acciones promocionales llevadas a cabo para dar a conocer las cualidades de este exquisito producto de nuestra tierra entre la población en general. Además de llevar a cabo numerosas campañas publicitarias en medios de comunicación de carácter local, a lo largo del presente 2008, se ha editado un libro-guía con recetas elaboradas con aceite de la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria, que ha sido distribuido en hoteles y oficinas de turismo de las principales localidades de la provincia de Guadalajara.
Asimismo, se han celebrado jornadas divulgativas y catas, en colaboración con diferentes asociaciones de mujeres y consumidores, tanto de la provincia de Guadalajara como de Cuenca. Sin ir más lejos, el pasado mes de octubre, los técnicos de la Denominación de Origen la Alcarria visitaron los municipios de Illana y Mondéjar. Por último, destaca la presencia que la Denominación de Origen La Alcarria tuvo en la jornada multitudinaria celebrada el pasado 23 de octubre en Motilla de Palancar, organizada a instancias de la Federación de Consumidores y Usuarios CECU Castilla-La Mancha. Los asistentes tuvieron la oportunidad de introducirse en la cultura general del aceite de oliva, la Denominación de Origen Aceite de La Alcarria y degustaron este exquisito producto.