La Feria de la Tapa acogerá las delicias de 22 negocios hosteleros
01/10/2010 - 09:45
Por: M.J.ESTABLÉS.GUADALAJARA
Una de las ferias más aclamadas por los guadalajareños volverá dentro de dos días a la capital. En esta ocasión, la Feria de la Tapa dejará de lado el viejo ferial de Las Adoratrices para situar sus carpas dentro del nuevo recinto ubicado al otro lado de la autovía. Un total de 22 negocios hosteleros de la provincia mostrará sus deliciosas tapas a todo aquel que se acerque a este lugar.
Al igual que en 2007, por tan sólo dos euros, los asistentes podrán degustar un pincho y una caña o un refresco.
Sorprendentes, suculentas y muy sabrosas tapas acompañadas con refrescantes cañas de cerveza serán las protagonistas durante cuatro días de la Feria de la Tapa. Teniendo como precedente el gran éxito de acogida cosechado durante el año pasado, esta segunda edición vendrá cargada de novedades si bien volverá a ser una clara apuesta para dar un empuje a los negocios hosteleros de la capital alcarreña.
Del mismo modo que en la edición pasada, el certamen ha sido organizado por Elipse Iniciativas y promovido por la empresa Mahou en colaboración con el Ayuntamiento de la capital. La muestra arrancará el próximo jueves y finalizará el domingo 13 de abril. El horario de apertura será de las 12.00 a las 16.30 y desde las 19.00 a las 23.00 horas, siendo la entrada gratuita.
Como cambio más notable con respecto a 2007, la Feria de la Tapa dejará de celebrarse en el viejo recinto ferial de Las Adoratrices para pasar al nuevo recinto ubicado al otro lado de la A-2. El principal motivo de este cambio, como explicó el representante de Elipse Iniciativas, Pedro González, se debe a la mayor extensión de esta infraestructura. El nuevo recinto tiene unas dimensiones mayores y posibilita unas infraestructuras superiores, lo que mejorará el desarrollo de los hosteleros que participarán en el evento.
En este sentido, el número de hosteleros presentes en la Feria será incrementado. De los 18 del año pasado pasarán a 22 en esta edición. La mitad de ellos tienen sus negocios afincados en la capital alcarreña. Por su parte, el edil de Festejos, Jaime Carnicero, apuntó que se trata de un evento importante en la vida cotidiana de los ciudadanos de Guadalajara y se trata de un evento importante también para la hostelería, puesto que de los 22 establecimientos que habrá en la Feria, 11 de ellos son de la ciudad de Guadalajara. Respecto al resto de negocios, todos ellos son íntegramente de la provincia, de localidades como Quer, Villanueva, Marchamalo, Pastrana o Yebra.
En cuanto al número de asistentes en la pasada edición, según datos manejados por el director de Relaciones Institucionales de Mahou, Alberto Velasco, la Feria acogió a cerca de 25.000 asistentes y se sirvieron alrededor de 125.000 consumiciones. En este sentido, Velasco aseguró que este año no pretendemos batir estas cifras sino que nuestra intención es dar una oportunidad a los 22 establecimientos hosteleros.
Dos euros entre caña y tapa
Posiblemente uno de los mayores alicientes de este certamen sea el precio de las consumiciones. Al igual que en la pasada edición, tanto una tapa como una caña o un refresco tan sólo costarán un euro.
Concurso de tapas
Siguiendo la estela del año pasado, la Feria volverá a acoger el certamen de tapas, en el cual el establecimiento ganador obtendrá 3.000 euros por elaborar el mejor pincho. Asimismo, serán galardonados tanto el segundo como el tercer clasificado, con cuantías de 1.500 y 500 euros respectivamente.
Sorprendentes, suculentas y muy sabrosas tapas acompañadas con refrescantes cañas de cerveza serán las protagonistas durante cuatro días de la Feria de la Tapa. Teniendo como precedente el gran éxito de acogida cosechado durante el año pasado, esta segunda edición vendrá cargada de novedades si bien volverá a ser una clara apuesta para dar un empuje a los negocios hosteleros de la capital alcarreña.
Del mismo modo que en la edición pasada, el certamen ha sido organizado por Elipse Iniciativas y promovido por la empresa Mahou en colaboración con el Ayuntamiento de la capital. La muestra arrancará el próximo jueves y finalizará el domingo 13 de abril. El horario de apertura será de las 12.00 a las 16.30 y desde las 19.00 a las 23.00 horas, siendo la entrada gratuita.
Como cambio más notable con respecto a 2007, la Feria de la Tapa dejará de celebrarse en el viejo recinto ferial de Las Adoratrices para pasar al nuevo recinto ubicado al otro lado de la A-2. El principal motivo de este cambio, como explicó el representante de Elipse Iniciativas, Pedro González, se debe a la mayor extensión de esta infraestructura. El nuevo recinto tiene unas dimensiones mayores y posibilita unas infraestructuras superiores, lo que mejorará el desarrollo de los hosteleros que participarán en el evento.
En este sentido, el número de hosteleros presentes en la Feria será incrementado. De los 18 del año pasado pasarán a 22 en esta edición. La mitad de ellos tienen sus negocios afincados en la capital alcarreña. Por su parte, el edil de Festejos, Jaime Carnicero, apuntó que se trata de un evento importante en la vida cotidiana de los ciudadanos de Guadalajara y se trata de un evento importante también para la hostelería, puesto que de los 22 establecimientos que habrá en la Feria, 11 de ellos son de la ciudad de Guadalajara. Respecto al resto de negocios, todos ellos son íntegramente de la provincia, de localidades como Quer, Villanueva, Marchamalo, Pastrana o Yebra.
En cuanto al número de asistentes en la pasada edición, según datos manejados por el director de Relaciones Institucionales de Mahou, Alberto Velasco, la Feria acogió a cerca de 25.000 asistentes y se sirvieron alrededor de 125.000 consumiciones. En este sentido, Velasco aseguró que este año no pretendemos batir estas cifras sino que nuestra intención es dar una oportunidad a los 22 establecimientos hosteleros.
Dos euros entre caña y tapa
Posiblemente uno de los mayores alicientes de este certamen sea el precio de las consumiciones. Al igual que en la pasada edición, tanto una tapa como una caña o un refresco tan sólo costarán un euro.
Concurso de tapas
Siguiendo la estela del año pasado, la Feria volverá a acoger el certamen de tapas, en el cual el establecimiento ganador obtendrá 3.000 euros por elaborar el mejor pincho. Asimismo, serán galardonados tanto el segundo como el tercer clasificado, con cuantías de 1.500 y 500 euros respectivamente.