La Feria del Marisco abre hoy sus puertas
01/10/2010 - 09:45
Por: Redacción
La Semana Gastronómica de Galicia o, como se conoce popularmente en Guadalajara, la Feria del Marisco abrirá sus puertas esta mañana, a partir de las 13.30 horas, hasta el domingo 15. El horario de apertura es de 12.00 a 24.00 horas de forma ininterrumpida.
Y el lugar donde está instalada esta feria es el antiguo recinto ferial de la capital alcarreña. En este recinto se podrán degustar los productos gallegos más tradicionales, es decir, mejillones, pulpo, vieiras, navajas, carnes asadas, vinos, como el albariño o el ribeiro, tartas típicas, y así hasta completar un largo etcétera de productos.
Además, para estimular el consumo se van a establecer dos degustaciones gratuitas, de 12.00 a 13.00 horas, y de 19.00 a 20.00 horas. Y para que el bolsillo no se resienta, la organización de esta feria han decidido no subir los precios. Lo más caro serán las raciones, que tendrán un precio de diez euros.
Además de la Semana Gastronómica de Galicia, en el antiguo recinto ferial también se van a instalar una veintena de puestos que compondrán el Mercado Tradicional de Alimentación. Un mercado alimentario en el que se van a poder encontrar productos procedentes de muy diversas partes del país, como Jaén, Castilla y León, Aranjuez o Extremadura, así como de Europa, Portugal, Francia e Italia.
Queimada
Uno de los momentos más esperados de estos cuatro días será el de la queimada del sábado. Cuando se acerque la medianoche, entre las 23.00 y 23.30 horas, se procederá a la realización de esta queimada y a la pronunciación de su conjuro.
Con la edición de este año, es la cuarta ocasión consecutiva en la que esta Semana Gastronómica de Galicia llega a Guadalajara. El Ayuntamiento apoya esta iniciativa para acercar los productos gallegos a la población de la capital provincial y de sus alrededores.
Además, para estimular el consumo se van a establecer dos degustaciones gratuitas, de 12.00 a 13.00 horas, y de 19.00 a 20.00 horas. Y para que el bolsillo no se resienta, la organización de esta feria han decidido no subir los precios. Lo más caro serán las raciones, que tendrán un precio de diez euros.
Además de la Semana Gastronómica de Galicia, en el antiguo recinto ferial también se van a instalar una veintena de puestos que compondrán el Mercado Tradicional de Alimentación. Un mercado alimentario en el que se van a poder encontrar productos procedentes de muy diversas partes del país, como Jaén, Castilla y León, Aranjuez o Extremadura, así como de Europa, Portugal, Francia e Italia.
Queimada
Uno de los momentos más esperados de estos cuatro días será el de la queimada del sábado. Cuando se acerque la medianoche, entre las 23.00 y 23.30 horas, se procederá a la realización de esta queimada y a la pronunciación de su conjuro.
Con la edición de este año, es la cuarta ocasión consecutiva en la que esta Semana Gastronómica de Galicia llega a Guadalajara. El Ayuntamiento apoya esta iniciativa para acercar los productos gallegos a la población de la capital provincial y de sus alrededores.