La gastronomía de Guadalajara se dará a conocer a través de 10.000 guías

01/10/2010 - 09:45 Hemeroteca

Revistas especializadas de España darán a conocer nuestra gastronomía.
Diez mil ejemplares de una guía dedicada a la gastronomía de Guadalajara van a ser distribuidos en España para dar a conocer sus restaurantes, su cocina tradicional, sus productos con denominación de origen y sus recetas típicas con la finalidad de mejorar la oferta turística de la ciudad. Esta primera guía gastronómica sobre Guadalajara ha sido presentada hoy a los medios de comunicación y a prensa especializada por el alcalde de la ciudad, Antonio Román, y la concejala de Turismo, Isabel Nogueroles.
Diez mil ejemplares de una guía dedicada a la gastronomía de Guadalajara van a ser distribuidos en España para dar a conocer sus restaurantes, su cocina tradicional, sus productos con denominación de origen y sus recetas típicas con la finalidad de mejorar la oferta turística de la ciudad.

Esta primera guía gastronómica sobre Guadalajara ha sido presentada hoy a los medios de comunicación y a prensa especializada por el alcalde de la ciudad, Antonio Román, y la concejala de Turismo, Isabel Nogueroles.

Productos típicos como la miel, los bizcochos borrachos, el vino y el aceite aparecen en esta guía.

El alcalde ha señalado que el turismo gastronómico es una prioridad para el Ayuntamiento de Guadalajara, una ciudad que pueda aprovechar para atraer al turismo su cercanía con Madrid, un mercado de cerca de 5 millones de habitantes, y estar en el itinerario del AVE Madrid-Barcelona.

Además, ha recordado que, aparte de la visita a la ciudad, el turista puede aprovechar para conocer parajes de la provincia como el Parque Natural del Alto Tajo o el rico patrimonio de localidades como Sigüenza o Pastrana.

Por su parte, la concejala de Turismo ha indicado que es necesario fomentar el turismo gastronómico, algo a lo que espera contribuya la guía que hoy se ha presentado.