La hostelería de Guadalajara analiza con Iberdrola y CECAM alternativas para reducir el uso de combustibles fósiles

La Federación Provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, ha celebrado una jornada formativa, en colaboración con CECAM e Iberdrola, para abordar “Soluciones competitivas para la hostelería y el turismo, dejando atrás los combustibles fósiles”. El encuentro incluyó dos conferencias y dos mesas redondas.

La jornada fue inaugurada por la directora general de Turismo, Comercio y Artesanía de Castilla-La Mancha, Arantxa Pérez; el presidente de la Federación, Juan Luis Pajares; la decana del Colegio de Arquitectos, Elena Guijarro; y el delegado institucional de Iberdrola en Castilla-La Mancha, Óscar Narros. Pérez se refirió a la necesidad de avanzar hacia la autonomía energética y reducir la dependencia de los combustibles fósiles para lograr un turismo más sostenible y competitivo. Pajares puso el foco en el impacto de los costes energéticos para las empresas y en la búsqueda de alternativas que permitan ahorrar y diferenciarse. Guijarro defendió que la eficiencia debe incorporarse desde el diseño y construcción de los edificios y señaló la rehabilitación energética como vía para mejorarla. Narros subrayó la importancia de invertir en electrificación y redes eléctricas como palancas de competitividad y en la colaboración público-privada para facilitar la transición.

Tras la apertura institucional, intervino Marta Castro, directora de Regulación de AELEC, con la ponencia “El problema de la falta de capacidad en las redes”, y posteriormente Elisa Gómez, responsable comercial de Balantia, explicó “Los CAES como driver de proyectos de rehabilitación energética”, abordando el proceso y las actuaciones vinculadas a los certificados de ahorro energético. La primera parte concluyó con Alipio García, director general de Energía de la Junta, que aludió, entre otros asuntos, al fondo nacional de eficiencia energética.

Ya en la segunda parte, se celebró la mesa redonda “Casos de éxito en el sector turístico”, con representantes del Retiro del Teatro (Almagro), el hotel Infinitum (Sigüenza), el hotel Costa del Trigo (Segovia) y Turicleta, moderada por Javier Galán (Iberdrola), que expuso soluciones como autoconsumo fotovoltaico, aerotermia, puntos de recarga, monitorización de consumos, certificación energética o cálculo de huella de carbono. La jornada se cerró con la mesa “Agentes involucrados en el sector”, moderada por Roberto Sesma (Alianza Q Cero), con participación de Elena Guijarro, Juan Carlos Tebar (ASETUR), Sergio Lajarín (ASIETGU) y Sergio Sánchez (Terráqueas rehabilitaciones energéticas integrales).