La Huerta del Alto Tajo empieza a comercializar su patata

Esta semana a dado inicio la comercialización de la patata de Checa, basada en los principios de agroecología, en los supermercados de APAG y en próximas fechas en la web de "Alimentos de Guadalajara".

Las huertas están ubicadas en Checa, municipio de Guadalajara, en pleno corazón del Parque Natural del Alto Tajo. Allí se cultivan las patatas de manera tradicional y sostenible, sin pesticidas, herbicidas ni abonos químicos. El entorno natural y sobre todo el respeto al producto, tienen como resultado una patata excepcional con el sabor de siempre.

Gracias a esta iniciativa, también se pretende contribuir a la revitalización de un territorio especialmente castigado por el fenómeno de la despoblación, diversificando su maltrecha economía, y confiando que gracias a la rica patata de nuestra tierra, se pueda mostrar el patrimonio natural y cultural, ofreciendo a los clientes la oportunidad de conocer de primera mano dónde y cómo la cultivan.