La piscifactoría alcarreña presenta sus conservas de trucha ecológica
20/01/2012 - 11:23
La Asociación de Empresarios de Sigüenza ha organizado las I Jornadas San Vicente Gastronómico el próximo fin de semana para rendir homenaje a los célebres reposteros Paco Torreblanca y Miguel Moreno, presentar el mercado Nuestros Productos de Altura y degustar algunas de las exquisiteces gastronómicas de la provincia. Entre éstas se incluyen las conservas de trucha de la piscifactoría Naturix, cuya producción es totalmente ecológica. Queremos aprovechar la ocasión para invitarte a probar nuestros productos locales el próximo sábado, a partir de las cinco y media de la tarde, en el Parador de Sigüenza y charlar sobre todo aquello que consideréis los periodistas de interés.
La piscifactoría Naturix, ubicada en Valderrebollo, a pocos kilómetros de Brihuega, es una de las dos empresas españolas que crían pescado según las más estrictas normas de sostenibilidad y calidad europeas. En sus instalaciones se produce trucha fresca eviscerada y en filetes, hueva de trucha, patés, ahumados en escabeche y hamburguesas de trucha, todo ello, certificado como alimento ecológico. Además, criamos lubinas y doradas 100% ecológicas y certificadas, así como derivados de estas especies. De este modo, se completa una oferta alimentaria bío hasta ahora limitada a vegetales y productos ganaderos. Creemos que era necesario avanzar con otros productos ecológicos, como el pescado, porque hay mucha gente que necesita alimentos así.
La piscifactoría Naturix, ubicada en Valderrebollo, a pocos kilómetros de Brihuega, es una de las dos empresas españolas que crían pescado según las más estrictas normas de sostenibilidad y calidad europeas. En sus instalaciones se produce trucha fresca eviscerada y en filetes, hueva de trucha, patés, ahumados en escabeche y hamburguesas de trucha, todo ello, certificado como alimento ecológico. Además, criamos lubinas y doradas 100% ecológicas y certificadas, así como derivados de estas especies. De este modo, se completa una oferta alimentaria bío hasta ahora limitada a vegetales y productos ganaderos. Creemos que era necesario avanzar con otros productos ecológicos, como el pescado, porque hay mucha gente que necesita alimentos así.