Los ganaderos de la Sierra Norte de Guadalajara reclaman un certificado que garantice la calidad de sus productos
01/10/2010 - 09:45
El secretario general de la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG), Ángel García, demandó hoy a la Junta de Comunidades un Etiquetado Facultativo para la carne que se produce en la Sierra Norte de Guadalajara y que se comercializa con la denominación "GuadaNorte". Según explicó García en rueda de prensa, significaría una homologación que garantizaría a los consumidores la Trazabilidad del producto "o lo que es lo mismo, que llega del establo a la mesa siguiendo todas las directrices sanitarias que demanda la Legalidad vigente".
En la misma rueda de prensa, el coordinador de veterinarios de la APAG, Luis Alberto Centenera, aseguró que la producción de la Asociación de Ganaderos de la Sierra Norte "está pasando un momento extraordinario" en lo que se refiere a problemas sanitarios "porque los ganaderos gastan mucho tiempo y dinero en prevenirlos" y demandó a las administraciones que sean mucho más duras con los productos que se importan desde otros países "porque no tienen ni la calidad ni la sanidad que lo nuestros".
En ese sentido, Julián Arenas, presidente de la citada Asociación, se quejó de las continuas inspecciones y certificados que tienen que pasar los ganaderos y "la manga ancha" que hay cuando se trata de productos importados.
Además, reclamó la implicación de los responsables autonómicos en solucionar los ataques que animales protegidos "sobre todo buitres" están llevando a cabo contra el ganado "porque solo aparecieron por la zona cuando el asunto salió a los medios de comunicación, pero hace tiempo que se olvidaron de los muladares para que coman los carroñeros
En ese sentido, Julián Arenas, presidente de la citada Asociación, se quejó de las continuas inspecciones y certificados que tienen que pasar los ganaderos y "la manga ancha" que hay cuando se trata de productos importados.
Además, reclamó la implicación de los responsables autonómicos en solucionar los ataques que animales protegidos "sobre todo buitres" están llevando a cabo contra el ganado "porque solo aparecieron por la zona cuando el asunto salió a los medios de comunicación, pero hace tiempo que se olvidaron de los muladares para que coman los carroñeros