Más de 100 establecimientos dentro de la ruta de la tapa
01/10/2010 - 09:45
Por: Redacción
HOSTELERÍA
La Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, integrada en CEOE-Cepyme Guadalajara, con el apoyo de la Diputación provincial de Guadalajara y los ayuntamientos de los municipios con establecimientos participantes, está preparando una nueva ruta de la tapa por toda la provincia de Guadalajara.
Durante el evento, que se celebrará entre el 15 de mayo y el 14 de junio, se podrán degustar dos tapas especiales, en cada establecimiento participante, al módico precio de un euro cada una. Una participación que, hasta el momento, cuenta con 83 establecimientos inscritos, pero que desde la organización esperan superar y llegar a más de 100.
Esta actividad, organizada por la Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, está abierta a todos los bares, restaurantes y tabernas de la provincia asociadas a la Confederación de empresarios. Así, tanto alcarreños, como visitantes, podrán degustar estas pequeñas maravillas de la gastronomía local en los municipios de Azuqueca de Henares, Cabanillas del Campo, Guadalajara, Sigüenza, Molina de Aragón y Espinosa de Henares y, entre las especialidades, se podrá pedir migas a la manchega, braseada de solomillo, gulas con gambas y salmón, cazuela de huevos rotos con gulas y gambas, pimientos rellenos de morcilla y piñones o solomillo en salsa de setas, entre otras tapas.
El objetivo que se busca es el de dinamizar la provincia haciendo que tanto los alcarreños como los visitantes conozcan la provincia a través de su gastronomía y la gran variedad de establecimientos de restauración que hay en Guadalajara. Por este motivo se va a realizar, por segundo año, este evento como una manera de atracción turística y así potenciar el sector de la restauración y hostelero de la provincia.
Por su parte, la empresa participante se compromete a que, durante la ruta de la tapa, del 15 de mayo al 14 de junio ofrecerá a los clientes dos tapas especialmente preparadas para la ocasión a un precio de un euro cada una, en horario de apertura de su establecimiento los viernes, sábados y domingos. Para dar a conocer las empresas participantes se editará una guía en la que se indicará la ubicación de cada establecimiento con las tapas que elaboran, además estos estarán identificados con carteles relativos a la ruta de la tapa. Además y, como ya ocurriera en la pasada edición, se buzonearán folletos en Guadalajara, provincia y Corredor del Henares.
Esta actividad, organizada por la Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, está abierta a todos los bares, restaurantes y tabernas de la provincia asociadas a la Confederación de empresarios. Así, tanto alcarreños, como visitantes, podrán degustar estas pequeñas maravillas de la gastronomía local en los municipios de Azuqueca de Henares, Cabanillas del Campo, Guadalajara, Sigüenza, Molina de Aragón y Espinosa de Henares y, entre las especialidades, se podrá pedir migas a la manchega, braseada de solomillo, gulas con gambas y salmón, cazuela de huevos rotos con gulas y gambas, pimientos rellenos de morcilla y piñones o solomillo en salsa de setas, entre otras tapas.
El objetivo que se busca es el de dinamizar la provincia haciendo que tanto los alcarreños como los visitantes conozcan la provincia a través de su gastronomía y la gran variedad de establecimientos de restauración que hay en Guadalajara. Por este motivo se va a realizar, por segundo año, este evento como una manera de atracción turística y así potenciar el sector de la restauración y hostelero de la provincia.
Por su parte, la empresa participante se compromete a que, durante la ruta de la tapa, del 15 de mayo al 14 de junio ofrecerá a los clientes dos tapas especialmente preparadas para la ocasión a un precio de un euro cada una, en horario de apertura de su establecimiento los viernes, sábados y domingos. Para dar a conocer las empresas participantes se editará una guía en la que se indicará la ubicación de cada establecimiento con las tapas que elaboran, además estos estarán identificados con carteles relativos a la ruta de la tapa. Además y, como ya ocurriera en la pasada edición, se buzonearán folletos en Guadalajara, provincia y Corredor del Henares.