Pastrana está de dulce este fin de semana: comienza la XLIV edición de la Feria Apícola
En la mañana de hoy se ha inaugurado la 44º Edición de la Feria Apícola de Pastrana, la cita más longeva dedicada al mundo de las abejas y la miel en España. El acto tenía lugar en el Palacio Ducal de Pastrana. Lo ha presentado la periodista Cristina Toledano.
Tal y como describía la presentadora, la Feria Apícola de Pastrana reúne a profesionales del sector, aportando un lugar de encuentro y debate con conferencias especializadas, pero también ofrece atractivos para todo tipo de públicos: experiencias como catas comentadas de miel para adultos o un show cooking (Carlos Gumiel de restaurante Biosfera), poniendo en valor los elementos patrimoniales de la villa ducal en lugares tan impresionantes como el propio Palacio donde se desarrollarán las catas y talleres; el Convento de San Francisco que acoge los expositores de la Feria; la Plaza de la Hora donde su ubicará la zona infantil; o la Ermita de Santa Ana, sede de las ponencias, todos ellos llenos de vida este fin de semana gracias al evento.
La presente edición crece en número de expositores, países y provincias con respecto a la pasada. Los países serán seis, dos más que el año pasado: España, Cuba, Rumanía, Portugal, Turquía y Hungría. Las provincias pasan de 8 en la edición anterior a 14: Guadalajara, Zaragoza, Cuenca, Barcelona, Cáceres, Valencia, Salamanca, Valladolid, Navarra, León, Badajoz, Zamora, Santander y Toledo. Y, en cuanto a expositores, habrá diez más que el año anterior, con un total de 56 empresas.
El alcalde de Pastrana, Carlos Largo, recalcaba esta mañana que son ya 44 ediciones las que acoge, de manera ininterrumpida desde 1981, este pequeño pueblo de La Alcarria. “Año tras año, gracias al apoyo de las instituciones y asociaciones, junto con el Ayuntamiento, hemos hecho posible nuestra Feria Apícola, la más veterana del sector, que mantiene un programa y unas conferencias brillantes”, ha señalado el regidor. Por todo ello, Largo subrayaba que “debemos sentirnos orgullosos”.
El alcalde de Pastrana ha manifestado públicamente su satisfacción por la llegada de nueva legislación que modifica la normativa de calidad relativa a la miel, reflejando en España las directrices de la Unión Europea. “Ahora, la ley protege y aumenta la competitividad de las mieles de origen español, como la Miel de La Alcarria, frente a las importadas y refuerza así el mercado nacional, al dotarlo de mayor transparencia e información”.
Este cambio normativo, así como la reciente declaración de la Apicultura como manifestación representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial por parte de Consejo de Ministros, pueden ser un acicate para futuros emprendedores en este sector. “Así lo esperamos y deseamos desde Pastrana, donde les acogeremos con los brazos abiertos”, añadía.
Carlos Largo también ha hablado sobre el que considera el gran problema de La Alcarria. “Desde hace casi 2 años, el gobierno municipal que tengo el honor de presidir, con mucho esfuerzo, como hicieron también los equipos que nos precedieron, lucha contra la despoblación. Quiero aprovechar el altavoz que nos da la Feria Apícola para recordar que sólo lograremos revertirla desde la colaboración institucional. Por eso, tiendo la mano, una vez más, al resto de instituciones, y les pido que nos ayuden en el empeño, al tiempo que les doy las gracias por los esfuerzos que ya se están haciendo, como el que supone la propia organización de esta Feria o la creación de un gran centro turístico en el Convento de San Francisco gracias a la subvención recibida del Ministerio de Industria y Turismo que muy pronto verá su inicio. Ojalá, siguiendo por esta línea, podamos ir cumpliendo sueños”, ha deseado el regidor.
El alcalde de Pastrana agradecía su aportación a todas las instituciones que contribuyen a que la Feria Apícola siga cumpliendo ediciones: Diputación Provincial de Guadalajara, Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Asociación de Apicultores de Guadalajara, APAG, Denominación de Origen, a los expositores, y especialmente a la dirección y organización del evento, “a todas esas personas que pasan desapercibidas, pero que, en realidad, son el motor de esta Feria”. Y por supuesto, mencionaba a los pastraneros y pastraneras. “Gracias a ellos, con su apoyo y confianza, nos sentimos fuertes. Sabemos que cada evento que organizamos, cuenta con el refuerzo que nos aporta su trabajo y su colaboración. Ellos ponen en valor todo lo que se hace en Pastrana, y por supuesto, también la Feria Apícola. A todos ellos, muchas gracias”.
Carlos Largo terminaba sus palabras deseando a los comerciantes una buena Feria, a los profesionales del sector un buen año apícola, a partir de las lluvias del invierno, e invitando a los visitantes a conocer Pastrana de la mano de uno de los mejores productos alimenticios del mundo: La Miel de La Alcarria, “en la que sin duda creo que es la mejor Feria Apícola de España, hecha a base de esfuerzo y tesón en un pequeño pueblo de Guadalajara”.
Por parte de la Asociacion de Apicultores de Guadalajara, ha intervenido su presidente, Angel Marco. Nacida en 1980, un año antes que se comenzara a celebrar la Feria de Pastrana, entre sus logros se cuenta el de haber logrado el reconocimiento de la denominación de origen de la Miel de la Alcarria en 1992, que ha mantenido a lo largo de los años. Hoy, la Asociación agrupa a más de 850 apicultores, aportando asesoramiento técnico y veterinario a sus miembros, tramita subvenciones e impartiendo formación, además de coordinar múltiples actividades en la feria como las ponencias especializadas.
El sector de la Apicultura se enfrenta a grandes retos, todos ellos reflejados en el amplio programa de la feria. Se hablará de la selección natural de colmenas resistentes a la varroa, de la primera vacuna para las abejas, de las fortalezas de las mieles españolas… y también de las redes sociales. En todos ellos, el sector cuenta con el apoyo del Gobierno regional, representado esta mañana por el consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán.
El turno de intervenciones lo cerraba el presidente de la Diputación Provincial, José Luis Vega.
La inauguración oficial de la Feria la llevaba a cabo el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page.