Planes para incrementar el cultivo y producción de azafrán en la región

   Según ha indicado la Junta en nota de prensa, el consejero de Agricultura y Medio Ambiente, José Luis Martínez Guijarro, ha explicado que el objetivo será "aumentar tanto la superficie como el número de agricultores que se dedica a este cultivo", ya que es "uno de los más rentables en este momento".

   Para ello, el acuerdo establece --además de la ampliación de terrenos para el cultivo-- el reparto por parte del Consejo Regulador de bulbos a los jóvenes agricultores interesados, "que ya están en lista de espera y que se calcula en torno a 60 o 70".

   Según datos de la Junta, en este momento Castilla-La Mancha tiene una producción de 1.200 kilos, unas 120 hectáreas de cultivo, repartidas en las provincias de Cuenca, Toledo, Ciudad Real y sobre todo Albacete, y del mismo dependen unas 300 familias.

   Unas cifras que "están muy lejanas a las que tuvo la región hace unas décadas y que llevaron a hacer a nuestro azafrán muy reconocido internacionalmente", ha dicho Martínez Guijarro, señalando que "queremos extender este cultivo y hasta ahora el principal 'handicap' era la falta de disponibilidad de bulbos".

   Por otro lado, Martínez Guijarro ha explicado que la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente está llevando a cabo otras líneas para favorecer el cultivo "de forma paralela a este proyecto".

   Así, ha dicho que en la Orden de Nuevas Tecnologías se ha incluido por primera vez una ayuda específica para toda la maquinaria relativa a la siembra y al arranque de los tormos o bulbos de azafrán, y "se están haciendo esfuerzos para financiar los seguros combinados que hacen referencia a este cultivo", ha dicho.