Productores y técnicos italianos comparten experiencias sobre la comercialización agroalimentaria con APAG

   El presidente de APAG, Antonio Zahonero, dio la bienvenida a los visitantes a quiénes invitó a “sentirse como en casa”, y pasó a describir a grandes rasgos, los servicios que presta APAG a los agricultores y ganaderos de Guadalajara y la labor de comercialización que lleva a cabo a través de Coagral, así como su integración en Asaja para representar los intereses del sector a nivel nacional y europeo. Por su parte el presidente de Coldiretti, Bosco Valentino, explicó el esquema de su organización, que cuenta con cerca de un centenar de sedes provinciales, en el país y una veintena de federaciones regionales. Esta organización trabaja con el objetivo de que la mayor parte de la cadena de valor de un producto se quede en el productor, y para ello han puesto en marcha varios proyectos, como los mercados directos, que en sólo dos años de experiencia han conseguido canalizar el 10% del mercado de frutas y hortalizas. Además han logrado cambiar la mala imagen que existía en Italia de la agricultura hace 10 años, han promovido leyes a favor de sus productos y han aplicado normas de etiquetado para triunfar en el mercado.

   Acto seguido el gerente de Coagral, Angel García, presentó la experiencia comercial de la SAT Coagral, desde sus inicios con la venta de fertilizantes y semillas hasta el actual centro comercial profesional con más de 1.500 m2 y decenas de secciones y la Tienda de Productos de la Tierra. Además situó a los visitantes con datos sobre la realidad agraria provincial de Guadalajara. Ignacio López, director de relaciones institucionales de ASAJA nacional, ofreció a los productores italianos un enfoque detallado de la Agricultura española con datos sobre la cadena alimentaria (nº de explotaciones, empleo agrario, industria, etc), principales cultivos y ganaderías, la producción final agraria, o la industria agroalimentaria, (que en 2010 representó el 8% del PIB general), presentando al sector agrario como uno de los motores de la economía española.

   Por último, José Antonio del Olmo, asesor jurídico de Asaja, explicó a los productores italianos las dificultades que tiene el sector productor en España por la política de competencia y marcó como objetivos fundamentales la necesidad de flexibilizar la normativa de competencia para este sector y el establecimiento de contratos de compraventa homologados que garanticen unos precios justos para los productores, nunca por debajo del precio de producción .

   Tras la jornada de trabajo, el grupo visitó detenidamente las instalaciones de la sede central de APAG, -oficinas, silos, almacenes, naves, e hipermercado- y se desplazó en autobús hasta Sigüenza para realizar un visita guiada por la ciudad del Doncel. La representación estaba formada por 22 personas entre agricultores y técnicos, miembros de la asociación Codiretti de la provincia italiana de Radigo, en la región de Veneto. Esta organización cuenta con más de un millón de socios y representa al 70% de la agricultura italiana, con presencia en todos los ámbitos (granjas, cooperativas, mercado de productores agrarios, etc).