Profesionales del Hospital conocen el programa del SESCAM para la atención a pacientes celiacos

01/10/2010 - 09:45 Hemeroteca

El Hospital Universitario de Guadalajara, dependiente del Gobierno de Castilla-La Mancha, ha iniciado la implantación del programa diseñado por el SESCAM para la atención a los pacientes celiacos en los centros hospitalarios. De esta manera, unos 30 profesionales del área de Enfermería del centro, tanto de las unidades de Digestivo como de Pediatría y Endocrinología han sido formados específicamente sobre dicho plan.
De esta manera, unos 30 profesionales del área de Enfermería del centro, tanto de las unidades de Digestivo como de Pediatría y Endocrinología han sido formados específicamente sobre dicho plan, participando en una sesión en la que se han impartido igualmente cuestiones generales sobre la celiaquía, abordando diversos aspectos asociados a dicha patología.

Así, además de su incidencia y sus factores de riesgo, han renovado sus conocimientos en cuanto a los síntomas de la enfermedad, así como a las dolencias asociadas, sus complicaciones, las pruebas útiles para su diagnóstico y el tratamiento con una dieta sin gluten.

Además, han abordado el protocolo que se debe seguir cuando un paciente celíaco es atendido en las consultas externas, tanto en la primera consulta como en las de revisión, con especial énfasis en las recomendaciones dietéticas.

Los objetivos prioritarios de este curso son confirmar el diagnóstico en los casos de sospecha en pacientes en estudio por probable enfermedad celiaca; avisar del ingreso del paciente celiaco ya conocido que va al hospital por otro motivo, colaborar en la educación nutricional de pacientes y familiares; controlar los “alimentos extras” que se ofrecen a los celiacos fuera del menú habitual, y vigilar el contenido de las bandejas isotérmicas en planta.







Plan de recepción al paciente celiaco

El plan especial que ha puesto en marcha el SESCAM, y que está enmarcado en el programa de atención integral y apoyo al celiaco y a sus familiares desarrollado por la Consejería de Salud y Bienestar Social, surge para dar respuesta a la necesidad de introducir en todos los servicios de alimentación de los centros hospitalarios una dieta basal y terapéutica específica para este tipo de pacientes.

Para ello, se ha elaborado un plan de acogida que se entrega al paciente a su ingreso o en el momento en que se confirma el diagnóstico en el centro sanitario, así como una Guía para Pacientes Celíacos en la que se recogen diversos aspectos relacionados con la enfermedad. Se entrega a todos los pacientes que posean una intolerancia al gluten, si bien está siendo distribuida igualmente en centros de salud y consultorios locales. Además, se ha hecho llegar a las asociaciones de celiacos para su máxima difusión.