Un restaurante de Brihuega prepara las mejores Verdinas
Oviedo será la sede oficial del II Concurso Las Mejores Verdinas de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo, el próximo 15 de abril en el Palacio de Exposiciones y Congresos (PEC) de Oviedo (Calle Arturo A Buylla, 5), en el que participa un establecimiento alcarreño.
Con el objetivo de reconocer y poner en valor el excelente trabajo de los profesionales de la hostelería, en múltiples formatos, con las Verdinas de Asturias Marca de Garantía, se ha puesto en marcha la II edición del Concurso
Las Mejores Verdinas de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo.
El Kiosco de la Alameda, de Brihuega, presenta unas Verdinas con royal de manitas de cordero alcarreño. Participan en el concurso, todos los cocineros y establecimientos hosteleros de España que han incluido un plato de
verdinas dentro de la X edición de la Ruta de la Fabada y las Verdinas, demostrando como su exquisitez y perfección están fuera de lo común y son el secreto del éxito de la esmeralda de las legumbres, en la gastronomía
española.
Un jurado clasificador ha visitado los 80 restaurantes, de los que ha seleccionado a los 20 finalistas.